Smoothies pentru copii mici Nutriție de acțiune pentru copii mici
Smoothies, băuturile mixte făcute din fructe și legume, sunt pe buzele tuturor. Ar trebui să fie sănătoși și hrănitori, o schimbare ideală în meniu și, de asemenea, un furnizor de multe ingrediente valoroase. Dar este aceasta și o opțiune pentru copii mici?
În general este recomandat, de cinci ori pe zi Consumați o porție de fructe și legume. Acest lucru se aplică și în special copiilor mici și copiilor. Asta înseamnă: Fiecare masă ar trebui să aibă o componentă fructe și legume include. Ceasul nostru de masă arată cum se poate realiza acest lucru.
Smoothies Începeți aici: pot fi, de asemenea, o alternativă bună pentru gustarea micilor consumatori și reprezintă o modalitate de a integra porțiile zilnice de fructe și legume în programul zilnic.
Duo de valoare: fructe și legume în combinație
Faptul că smoothie-urile vin și cu o combinație de fructe ȘI legume este un alt avantaj. În plus, acestea sunt o posibilitate, în special pentru copiii „neîndemânatici” sau pentru anumite tipuri de fructe și legume care altfel sunt mai susceptibile de a fi refuzate, rația zilnică mai importantă Vitamine și nutrient să fie construit în. Ingredientele sunt prezentate copiilor într-un mod interesant - culoarea și consistența sunt incitante. Și astfel o băutură devine ceva mult mai „rece”, care merită încercat.
Băuturile mixte sunt excelente fructe și legume sezoniere și regionale și în combinație cu produse lactate precum lapte, chefir sau iaurt și, de exemplu, fulgi de cereale, devine un umplut valoros. Combinația dintre proteină și Fibră evită fluctuațiile excesive ale nivelului de zahăr din sânge și atacurile de foame ulterioare.
Plus: Digestibilitatea legumelor și a fructelor este mărită prin „descompunerea” plantei din mixer, astfel încât să fie mai ușor de digerat sub formă lichidă. Smoothies sunt și ele bune Alternativă la sucuri, arată minunat chiar și la petrecerile de ziua copiilor!
Ce să ia în considerare
Pentru pregătire este necesar un echipament special - malaxoarele convenționale de multe ori nu au suficientă „putere” pentru a tăia în mod adecvat componentele plantelor. În plus, smoothie-urile trebuie consumate cât mai repede posibil și nu trebuie lăsate să stea prea mult timp, altfel sunt importante ingrediente pierdeți-vă (dacă acest lucru nu este posibil, ar trebui să fie refrigerate sau congelate rapid).
În plus, la fel ca în cazul tuturor componentelor alimentare lichide, Performanță de mestecat nefinanțat. Deoarece mușcăturile, de exemplu cu fructe și legume crude, sunt importante pentru dezvoltarea aparatului dentar și de mestecat, precum și pentru abilitățile motorii asociate limbajului.
Prin urmare, smoothie-urile pot completa meniul, dar nu ar trebui să vă bazați complet pe ele.
Unii părinți vor observa, de asemenea, că smoothie-urile - în funcție de ingrediente - sunt ușoare Substanțe amare dezvolta. Acest lucru poate fi realizat prin mărunțirea puternică a ingredientelor și, eventual, prin combinarea cu componente precum Lactate întâmpla. Și mulți copii nu le plac amarul (explicăm de ce este așa în articolul nostru despre gust și dezvoltarea gustului) .Cu toate acestea, acest fapt poate fi ușor compensat prin variații ale rețetei.
Concluzia noastră
Smoothies ar trebui cu siguranță introduse în Meniul instalați și testați diferite variante. Cu a noastră Rețete sunteți în siguranță „partea copilului”. Sunt doar o alternativă la micul dejun Băuturi mixte o opțiune bună. Smoothies pentru a fi luate sunt mai puțin adecvate, deoarece ar trebui consumate rapid și sunt mai puțin ușor de transportat decât, de exemplu, fructele și legumele din Forma de mâncare cu degete. Așa-zisul Ciupituri fi o alternativă care constă și din fructe și legume și poate fi combinată bine cu alte componente, cum ar fi bețele de cereale.
Rețete pentru smoothie-uri de care copiii se vor bucura și ele
Am creat aici o serie de link-uri pentru rețete.
Smoothie din lapte și pepene galben
93 kcal pe porție, 10 min. Timp de pregătire, ușor
ingrediente (pentru 1 portie)100 g pepene verde (pulpa)
1 piersică coaptă (aprox. 100 g)
50 ml zară
Bun furnizor de proteine, fibre, vitamine B, inclusiv acid folic, potasiu (nutrient bazic!), Calciu, iod
Mic dejun lichid pentru copii
105 kcal pe porție, 10 min. Pregătire, ușor
ingrediente (pentru 2 portii)
10 căpșuni coapte (aproximativ 150 g)
2 linguri iaurt (1,5% grăsime; aprox. 40 g)
150 ml lapte (1,5% grăsime)
½ linguriță zahăr vanilat
2 linguri fulgi de ovăz (instantaneu; aprox. 20 g)
Bun furnizor de proteine, fibre, vitamina C, vitamine B incl. Acid folic, calciu, potasiu, magneziu, fier, zinc, iod
Bună dimineața smoothie
145 kcal pe porție, 10 min. Pregătire, ușor
ingrediente (pentru 2 portii)
10 g tarate de ovaz
200 g iaurt, 1,5% grăsime
½ lingură de ulei de cocos
1 bucată de dată, sept.
1⁄2 bucată de banană, curățată
10 migdale
50 ml de apă
Bun furnizor de fibre, grăsimi nesaturate, proteine, calciu, magneziu, acid folic, vitamina E, potasiu.