Snail and Diet Oyster Potato Skillet; Delicii - Rețete dietetice

Cartofi sotati cu melci si ciuperci de stridii

Pentru 2 persoane

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătit: 30 de minute

Ingrediente:

- 500 g cartofi

- 250 g de ciuperci de stridii

- 2 linguri de ulei de floarea soarelui

- o grămadă mică de pătrunjel

Reţetă:

Curățați cartofii apoi tăiați-i felii.
Se curăță, se degeram apoi se toacă usturoiul.
Rumeniti cartofii la foc mare intr-o cratita in ulei de floarea soarelui cu usturoi si sare grosiera.
Se amestecă regulat.
Rupeți manual ciupercile de stridii pentru a le împărți „frunzele” și pentru a obține bucăți de aproximativ aceeași dimensiune.
Când cartofii încep să fie blândi, adăugați ciupercile de stridii, apoi continuați să gătiți timp de 5 minute.
Apoi adăugați melcii, piperul și pătrunjelul tocat. Gatiti inca 2 minute apoi serviti imediat.