Șnițel de pui parmezan pane din cuptor cu legume și cartofi

Categorie postare:Mâncăruri din carne/mâncăruri de pasăre/mâncăruri din cartofi/vase din cuptor/rețete ieftine/rețete/rapid și ușor
Postează comentarii:10 comentarii

Crocant Șnițel de pui parmezan pâine din cuptor cu legume crocante și pene de cartofi. Cine ar putea spune nu la asta?

Nu aveți nevoie de o singură tigaie pentru această rețetă rapidă de piept de pui. Se pregătește complet în cuptor pe o foaie de copt.

Acest lucru nu numai că economisește o mulțime de spălări, ci și o mulțime de calorii inutile, deoarece șnițelul de pui nu este prăjit în ulei, ci pur și simplu coapte la cuptor până se face maro auriu crocant.

Pieptul de pui este diferit și super gustos 🙂

Cine nu știe asta? La prăjirea șnițelului, aragazul și podeaua bucătăriei arată ca un câmp de luptă, deoarece grăsimea se stropește peste tot și întregul apartament miroase a un magazin cu chipsuri.

Nu le aveți pe amândouă aici, deoarece nu este prăjit sau prăjit, ci gătit ușor în cuptor.

Coacerea este încă minunată de crocantă, astfel încât să obțineți șnițel de pui cel puțin la fel de gustos ca din tigaie

Panele și legumele de cartof merg direct la foaia de copt și sunt gătite în același timp, astfel încât să nu aveți absolut niciun efort suplimentar pentru garniturile.

Rețeta mea simplă este pregătită în 10 minute și se gătește rapid în cuptorul preîncălzit în aproximativ 30 de minute.

Deci, este o rețetă perfectă de piept de pui nu numai pentru o săptămână, ci și atunci când oaspeții sunt acolo și aveți lucruri mai bune de făcut decât să stați în fața sobei.

Odată ajunși în cuptor, vă puteți relaxa și vă puteți dedica altor lucruri, deoarece delicioasa masă este gata după o jumătate de oră.

Cum se face șnițel de pui parmezan din cuptor cu legume și pene de cartofi

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente pentru șnițelul de pui:

Piept de pui sau șnițel de pui
Făină
Ouă
Pesmet sau panko
parmezan
Sare piper

Pentru legume:

Cartofi
Morcovi
Fasole verde congelată
Mazăre congelată
usturoi
rozmarin
Fulgi de chilli
ulei de masline
Sare piper

Pregătirea se face rapid în 3 pași:

Paine puiul.
Tăiați legumele în bucăți mici.
Pune totul pe o foaie de copt în cuptorul preîncălzit.

Vă voi arăta pregătirea exactă cu instrucțiuni simple pas cu pas de mai jos în rețeta mea.

Ce legume pot fi folosite pentru șnițelul de pui parmezan din cuptorul cu legume?

Puteți folosi orice legume pe care le aveți în stoc, care sunt ușor de copt în jurul cuptorului.

Dacă doriți să evitați carbohidrații, puteți să omiteți pene de cartofi și pur și simplu să le înlocuiți cu mai multe legume la alegere.

Următoarele sunt potrivite pentru legume:

brocoli
conopidă
dovlecel
Sparanghel verde
Vânătă
varză de Bruxelles
Ceapă

Cantitatea de legume pe care o folosiți depinde în totalitate de dvs. Ar trebui să se potrivească frumos pe foaia de copt împreună cu puiul.

Bacsis: Asigurați-vă că tăiați bucăți mai mari de legume, cum ar fi broccoli sau conopidă, în flori mici, astfel încât totul să se gătească în același timp cu puiul.

Când se gătește șnițelul de pui din cuptor?

Șnițelul de pui se face când are o temperatură centrală de cel puțin 70 de grade realizat.

Pentru a verifica acest lucru, puteți măsura temperatura cu un termometru digital pentru carne în partea cea mai groasă a șnițelului de pui.

Dacă nu aveți termometru pentru carne, trebuie să vă asigurați că șnițelul de pui nu mai este roz sau sticlos atunci când este tăiat și că nu iese suc de carne roz. Puiul ar trebui să fie alb peste tot.

Cât durează timpul de gătit depinde de grosimea șnițelului de pui și de temperatura reală din cuptor.

Ce carne puteți folosi în afară de pui?

Puteți include, de asemenea, aceste șnițeluri parmezane delicioase la cuptor Curcan, vițel sau porc a pregati. Timpul de gătit poate fi puțin mai lung pentru vițel și porc.

Cum se face pâine șnițel?

La fel ca orice altă carne, șnițelul de pui se face cu făină, ouă și pesmet.

Înainte de coacere, trebuie să vă asigurați că carnea este uniformă.

Pieptul de pui este arcuit și mult mai gros la mijloc decât în lateral. Dacă ați coace și ați coace pieptul de pui așa cum este, nu s-ar găti uniform.

Deci fie mijlocul este gata, iar părțile exterioare sunt deja uscate, fie pieptul de pui este gătit în exterior și încă crud în mijloc.

Pentru a preveni acest lucru, ar trebui să plătiți mai întâi pieptul de pui, adică să îl faceți cam la aceeași grosime peste tot.

Puteți face acest lucru ușor atingând pieptul de pui ușor cu un sucitor sau călcâiul mâinii până când are aproximativ aceeași grosime peste tot.

Bateți pieptul de pui ușor și cu atenție, deoarece carnea este atât de fragedă încât se crapă ușor.

Puteți pune, de asemenea, pieptul de pui într-o pungă de congelator cu un strop de ulei, și apoi plătiți-le.

Când ați terminat, condimentați ambele părți ale pieptului de pui cu el sare și piper negru iar începerea propriu-zisă poate începe.

Aceasta este ceea ce vă imaginați una adâncă și 2 plăci mari, plate gata.

Ouăle sunt așezate în farfuria adâncă și amestecate. Condimentați ușor amestecul de ouă cu un vârf de sare.

Făina se pune pe prima farfurie plată și amestecul de parmezan și pesmet (pesmet) pe a doua farfurie plană

Bacsis: De asemenea, puteți utiliza panko în loc de pesmet normal. Acesta este un pesmet asiatic, care este mai ușor și mai grosier decât pesmetul normal și are ca rezultat o coacere incredibil de crocantă.

Apoi puneți primul șnițel în farfuria cu făina. Acum întoarceți șnițelul astfel încât să fie praf cu făină pe ambele părți. Asigurați-vă că fiecare parte a șnițelului este acoperită cu făină. Se scutură de făina în exces.

Acum luați șnițelul și așezați ambele părți ale acestuia în oul batut.

În cele din urmă, ambele părți ale șnițelului sunt așezate în farfurie cu pesmetul. Așezați-l în pesmet și apăsați ușor în jos, astfel încât pesmetul să rămână. Asigurați-vă că întregul șnițel este acoperit cu pesmet.

Acum șnițelele sunt gata pentru cuptor și pot fi așezate pe foaia de copt tapetată cu hârtie de copt.

Apropo, această delicioasă rețetă pentru șnițel de cuptor parmezan este, de asemenea, potrivită pentru a face pur și simplu Șnițel de pui pur fără a face o garnitură în cuptor.

Puteți sfărâma șnițelul de pui înainte de a face pâine și apoi să-i luați pe micuți delicioși Gustări de pui, că poți mânca așa sau pe care îl poți folosi pentru a face o crocantă grozavă cu puțină salată, roșii și castraveți Sandviș cu pui poate fi pregătit.

Specificat Timpii de pregătire sunt de altfel o medie. Este complet normal dacă merge puțin mai repede sau durează puțin mai mult, deoarece preparatele pentru unul sunt mai rapide decât celălalt, iar timpul de gătire a șnițelului de pui în cuptor poate varia în funcție de dimensiune și de temperatura reală în cuptor.

Așadar, acum vă doresc multă bucătărie distractivă și un apetit foarte bun!

Dacă ți-a plăcut rețeta mea pentru șnițel de pui parmezan la cuptor cu legume, s-ar putea să îți placă și rețeta mea simplă pentru spaghete Aglio e Olio cu șnițel de pui (clic!) 🙂

Christoph al tău

PS: Nu mai vrei să ratezi nicio rețetă? Apoi, urmează-mă pe Pinterest sau Instagram ❣

Îți place rețeta mea?

Dacă ți-a plăcut rețeta mea, dacă ai întrebări sau sfaturi utile despre rețetă, te rog lasă-mi un comentariu mai jos și evaluează rețeta cu stele stars

Ai încercat această rețetă?

Atunci voi fi fericit dacă mă veți lua pe Instagram @feelgoodfoodandmore marca și hashtagul #instakoch folosește 🙂