Soarele, mâncarea, medicamentele suntem mințiți despre sănătatea noastră Planeta sante
AUTORI
EXPERȚI
PARTENERI
Despre ce vorbim?
În sănătatea voastră - Toate minciunile pe care vi le spunem și cum știința vă ajută să vedeți mai clar, o carte foarte mediatizată în Franța, profesorul Didier Raoult, microbiolog, denunță ideile primite și neadevărurile care circulă cu privire la sănătate. Omul de știință intenționează să-și dea adevărul în domenii la fel de variate precum vaccinarea, bolile, drogurile, crizele de sănătate etc. Dacă tonul cărții este controversat, substanța ei nu este atât de revoluționară, concluzionează experții vorbitori elvețieni pe care i-am intervievat.
Cum să fii și să rămâi sănătos? Această întrebare vitală răsună în spatele fiecărui mesaj de prevenire sau recomandare de sănătate și agită în mod regulat mass-media, care dedică tot mai multe subiecte sănătății. În Franța, microbiologul Didier Raoult propune, într-o carte foarte mediatizată, să ne dea cheile unei vieți sănătoase. Pe un ton polemic, el atacă ideile primite și încearcă să acorde prioritate riscurilor care amenință sănătatea și la ce să acorde cu adevărat atenție dacă vrei să trăiești mult și bine.
Printre obiectivele sale: beneficiile laptelui, efectele nocive ale soarelui, importanța consumului de fructe și legume și progresele farmaceutice. Extrase însoțite de comentarii de la doi medici francofoni, specialiști în medicina de prevenire și asistență medicală primară.
„Laptele protejează împotriva osteoporozei”
Profesorul Raoult deplânge faptul că laptele este prezentat ca fiind bun pentru sănătate în reclame și pe anumite ambalaje și că este asociat și cu prevenirea osteoporozei. La rândul său, Dr. Idris Guessous, medic responsabil al Unității de Epidemiologie a Populației din Spitalele Universitare din Geneva (HUG), confirmă că „laptele, ca vector al calciului, este deosebit de important în primii ani de viață, deoarece ajută la buna dezvoltare a calității oaselor ”. Deși ar trebui să facă parte dintr-o dietă echilibrată la vârsta adultă, nu este singura sursă de calciu. Alte produse lactate (brânză, iaurt), unii pești și legume verde închis conțin mult din el.
Alături de calciu, se recomandă, de asemenea, să faceți exerciții fizice în mod regulat și să obțineți suficientă vitamină D pentru a menține sănătatea osoasă bună și a preveni osteoporoza. Deși laptele nu este rău pentru sănătatea ta, „doar o minoritate de oameni îl tolerează de fapt”, spune dr. Guessous.
„Expunerea la soare este periculoasă pentru sănătatea ta”
Didier Raoult condamnă precauția excesivă în fața soarelui, argumentând că legăturile dintre soare și cancerul de piele, chiar dacă sunt dovedite, sunt de fapt complexe. „Acest lucru este adevărat”, confirmă dr. Bernard Noël, dermatolog la Spitalul Universitar Vaudois (CHUV). Unele tipuri de cancer de piele se dezvoltă în părți ale corpului care nu sunt expuse la soare. " De asemenea, dacă melanomul se află în centrul campaniilor de prevenire, acesta rămâne relativ rar în comparație cu alte tipuri de cancer de piele (carcinom bazocelular sau carcinom cu celule scuamoase). Cu toate acestea, acestea din urmă sunt mai puțin periculoase, deoarece nu provoacă, sau foarte rar, metastaze. Deci, de ce demonizăm atât de mult soarele? „Pentru că, este adevărat, există tot mai multe tipuri de cancer de piele și, din păcate, destul de multe decese. Dar trebuie, de asemenea, să recunoașteți că există o mulțime de interese profesionale și de afaceri în spatele ei, spune dr. Noël. În plus, recunoaște, dacă transmitem informații prea nuanțate, mesajul nu trece. "