SOBA cu legume d; căderea și actualizarea listelor; Alimente dietetice FODMAP - Julie
Laboratoarele de analiză FODMAP progresează. Prin urmare, listele cu alimente autorizate și nerecomandate în dieta FODMAP continuă să evolueze. Tocmai am actualizat ebook-ul listelor de alimente FODMAP scăzut și ridicat. Tu vei gasi mai multa mancare și mai multe detalii.

Printre aceste ultime actualizări, varza murată trece din „partea întunecată”, făcând parte din alimentele bogate în FODMAP, deoarece conține manitol.
Cartea electronică a rețetei FODMAP Low toamnă/iarnă conținea o rețetă pentru varză murată de fructe de mare. Pentru cei care au deja această carte electronică, iată o rețetă delicioasă low FODMAP de la Soba de legume de toamnă pentru a-l înlocui. Acesta este și VEGAN.
Umpleți o oală cu apă. Adăuga sare și aduceți la fierbere.
Între timp, coajați și tocați un zar de ghimbir proaspăt. Curățați și radeți (cu răzătoarea grosieră) 280g cartof dulce. Spălați și tocați frunzele de 3 tulpini de kale. Rumeniti legumele intr-un wok 2 linguri de ulei de măsline până când sunt fragede. La sfârșitul gătitului, adăugați 2 linguri de sos de soia. Scoateți-l de pe foc și acoperiți wok-ul.