Soba sunt beneficii nutriționale reale pentru aceste tăiței japonezi de hrișcă! Toate verzi
Soba: beneficii nutriționale reale pentru aceste tăiței japonezi de hrișcă !
soba sunteți Fidea japoneză de hrișcă. Bogate în gust, sunt consumate pe scară largă în Japonia și încep să seducă în altă parte. Pe lângă aroma lor, aceste tăiței au beneficii nutritive semnificative. Prin urmare, integrarea lor în dieta dvs. este o idee bună. În acest articol, să le explorăm: proprietăți, beneficii, pregătire, idei de rețete ... Iată toate secretele soba !
Prezentare și descriere
Provenind din Japonia, soba sunt așadar taitei din hrisca pregătit în acest fel:
- Se amestecă apa și făina de hrișcă
- Întindeți aluatul subțire
- Tăiați-l pe lungime pentru a obține spaghete groase de 2cm
- Scufundați-le în apă clocotită
Bogate în oligoelemente și antioxidanți, aceștia taitei sunt foarte digerabile. În funcție de preferințe, acestea pot fi consumate într-un castron cu mentsuyu fierbinte sau sote cu benzi de ardei, germeni de grâu, semințe de susan și coriandru.
În ceea ce privește gustul, au o ușoară aromă de nuci.
Valori nutritive
În 100 de grame de soba, veți găsi:
- Grăsime: 0,1 g
- Sodiu: 60 mg
- Potasiu: 35 mg
- Carbohidrați: 21 g
- Proteine: 5 g
- Calciu: 4 mg
- Fier: 0,5 mg
- Magneziu: 9 mg
În ceea ce privește caloriile, aceste tăiței conțin 99 kcal.
Proprietăți și beneficii
Cu puține calorii, tăiței sobas sunt ideal în timpul unei diete de slăbire și pentru a pregăti un fel de mâncare echilibrat. Aceste tăiței de hrișcă vă vor permite, de asemenea, să vă bucurați de toate beneficiile acestei pseudo-cereale. Bogat în proteine și fibre solubile, promovează senzația de sațietate. Antioxidanții săi sunt benefici pentru protejarea sistemului cardiovascular.
beneficiile hrișcului prin urmare, poate fi rezumat după cum urmează:
- Este bogat în proteine și conține toți aminoacizii.
- Accentuează senzația de sațietate împiedicându-vă să mâncați în exces și să luați gustări în timpul zilei.
- Nu conține gluten: dacă sunteți intolerant la această proteină, o puteți consuma.
- Are o puternică putere anti-oxidantă și este bogată în minerale și vitamine: calciu, zinc, fosfor, cupru ...
100% soba din hrișcă de aceea nu conțin gluten. Dacă nu suporti această proteină, o poți mânca.