SOCIETATE; Fără cereale; carnea proaspătă sunt aceste crochete bune pentru animalele noastre
Este o adevărată tendință: tot mai mulți proprietari de câini și pisici sunt îngrijorați de calitatea mâncării însoțitorilor lor cu patru picioare.
Ca și în cazul propriei diete, aceștia caută produse mai sănătoase, mai calitative, care să fie mai puțin dăunătoare sănătății. „Este o cerere aproape sistematică la fiecare consultare”, dezvăluie Yannick Stofleth, medic veterinar din suburbia Parisului. Dar, în fața abundenței de referințe pe rafturile supermarketurilor sau în magazinele de animale de companie, nu este întotdeauna ușor să faci alegerile corecte. Mai ales că în ultimii ani apar noi mărci pe rafturi, ceea ce face sarcina un pic mai complicată.
Într-adevăr, aceste mărci laudă compoziția produselor lor „fără cereale”, „pe bază de carne proaspătă”. Argumente de marketing sau beneficii reale în ceea ce privește calitatea nutrițională ?
„Aceste noi produse sunt rezultatul tendinței BARF (Biologically Appropriated Raw Food), este tendința de întoarcere la natură, care constă în hrănirea câinelui tău ca un lup recreând, în bolul câinelui său, prada pe care lupul ar fi mâncat cu carne, organe, oase etc. ", indică Charlotte Devaux, medic veterinar-nutriționist.
„Impostura intelectuală totală”
Industriașii și-au însușit tendința. "Și-au spus în sinea lor, nu putem face o croșetă fără amidon, deoarece oferă textură, așa că vom face o croșetă fără cereale, deoarece în natură nu există cereale. Dar este o înșelăciune totală. nu mâncați nici mazăre sau linte. "
Ce substituenți pentru cereale ca sursă de amidon sunt de obicei cartofii, cartofii dulci sau chiar mazărea. În exemplul de mai jos, găsim cartofi și mazăre și nu știm în ce cantitate.
Exemplu de compoziție a crochetelor fără cereale
Pepite de pui pentru câini
- Pui proaspăt 41%, cartofi, mazăre, proteine din mazăre, grăsime de pui, semințe de in, sos pe bază de pui, minerale, ulei de pește, mano-oligozaharide, fructooligozaharide, mango 0,04%, afine 0,04%, mere 0,04%, căpșuni 0,04%, morcovi 0,04%, roșii 0,04%, flori de galbenele, urzici, frunze de dud, fenicul, chimion, mușețel, balsam de lămâie.
- Proteine brute 25%, grăsimi brute 18%, fibre brute 4,5%, cenușă brută 6,9%, acizi grași Omega-6 2,2%, acizi grași Omega-3 0,8%, calciu 1,1%, fosfor 0,8%.
Dacă câinele și pisica fac parte din familia carnivorelor, doar pisica este un carnivor strict, câinele fiind mai degrabă un carnivor-omnivor. „Dietele care se laudă că sunt adaptate la carnivore de fapt conțin uneori mai mulți carbohidrați decât proteine”, detaliază Charlotte Devaux, medic veterinar-nutriționist.
În exemplul nostru de mai sus privind compoziția crochetelor, ne dăm seama că nivelul de proteine nu este foarte important. este de 25%. Și eticheta nu menționează în cele din urmă cantitatea de amidon (cartof, mazăre etc.). "Producătorii nu sunt obligați să indice procentajul pe etichete. Există o lipsă totală de transparență", adaugă medicul veterinar.
Astfel, pentru doctorul Devaux, aceste așa-numite crochete „fără cereale” mai sănătoase, „este un argument de marketing” și „nu are deloc o bază științifică”.
"Dacă doriți o croșeală apropiată de dieta carnivorelor sălbatice, ceea ce este important nu este că nu conține cereale, deoarece aceasta nu este o problemă pentru animale, ci că este bogată în proteine și săracă. În amidon", specifică Doctorul Charlotte Devaux.
Atenție însă, cine spune „proteine” nu înseamnă neapărat calitate. „În os, de exemplu, există 20% proteine, deoarece osul este colagen și, prin urmare, proteine”, avertizează ea.