Societatea „Junk food” în timpul vacanțelor de vară ORSG

05 septembrie 2015 - Știri ORSG

Odată cu sosirea sărbătorilor de vară, nu este neobișnuit să ne neglijăm bunele noastre obiceiuri alimentare.

Prin definiție, „junk food” este un termen popular dat alimentelor inadecvate din punct de vedere nutrițional datorită valorii sale nutritive reduse și a conținutului ridicat de grăsimi sau zahăr (sursa Larousse).

În Guyana, aproape unul din doi locuitori are sub 20 de ani (începând cu 1 ianuarie 2012, sursă INSEE). Această tinerețe este asociată cu obiceiuri alimentare orientate spre consumul de fast-food, mese foarte bogate, cum ar fi: hamburgeri asociați cu cartofi prăjiți, înghețată, băuturi răcoritoare (sucuri), pizza, pui prăjit etc.

De exemplu, celebrul „super madras” foarte popular în departamentul nostru, este nevoie în medie pentru o versiune simplă - un ou și doi hamburgeri - o valoare energetică de 1005 calorii.

societatea

Cu toate acestea, conform recomandărilor stabilite de AFSSA (Agenția Franceză pentru Siguranța Alimentelor), aceasta ar însuma jumătate din aportul nutrițional recomandat (ANC) pentru o femeie adultă, adică 50,05% și 40,2% pentru un bărbat adult.

Aceste ANC sunt calculate pe baza cerințelor nutriționale medii ale unui grup de indivizi reprezentativi ai populației. Cantitatea de calorii de care are nevoie un adult în fiecare zi depinde de mulți factori precum sexul, vârsta, înălțimea, greutatea sau nivelul de activitate fizică. Pentru un bărbat adult, aportul energetic recomandat este, în medie, de 2.500 de calorii pe zi, cu activitate fizică moderată. Pentru o femeie adultă este de 2000 de calorii.