Sociologia corpulenței - Cărți și idei

Despre: Abigail C. Saguy, Ce este greșit cu Grăsimea ?, Oxford University Press, 2013.

corpulenței

de Solenne Carof, 21 februarie 2014

Sociologul american Abigail Saguy dezvoltă o gândire inovatoare asupra obezității. Între construcția unei categorii sociale și denunțarea discriminării suferite de persoanele considerate „grase”, autorul prezintă o contribuție importantă la răscruce de sociologie, studii de gen, științe politice și sănătate.

Obezitatea, o boală ?

Într-o lucrare cu un titlu provocator, Ce este greșit cu Grăsimea ?, Abigail C. Saguy, profesor asociat de sociologie și Studii de gen de la Universitatea din California, este interesat de problema obezității. Întrucât puține studii sociologice analizează această problemă în Franța, aceasta este o oportunitate de a o analiza, mai ales că autorul menționează în textul său câteva comparații între Franța și Statele Unite. A. Saguy se bazează pe acest lucru pe un material bogat și divers, între observații ale participanților, interviuri cu jurnaliști, experți și activiști, analiza literaturii științifice și media pe această temă și studii experimentale.

Diferite concepții sociale și naționale

Influența executivilor

Cadrele de percepții pe care autorul le studiază sunt purtate de actori care au poziții foarte inegale în spațiul social. Într-un grafic (p. 32) inspirat puternic de la Pierre Bourdieu și de utilizarea analizelor de corespondență multiple, A. Saguy își construiește propria reprezentare a diferiților actori prezenți în domeniul obezității. În timp ce unele dintre ele au un volum foarte mare de capital (simbolic și financiar), cum ar fi organizațiile internaționale specializate (cum ar fi IASO, Asociația Internațională pentru Studiul Obezității) sau companiile farmaceutice, majoritatea asociațiilor de advocacy ale persoanelor supraponderale au capital mic, indiferent dacă este mai mult financiar decât simbolic (este cazul pornografiei cu grăsimi) sau invers (ca pentru cea mai renumită asociație americană, NAAFA, Asociația Națională pentru Avansarea Acceptării Grăsimilor).