Soia ameliorează reumatismul
Fie ca lapte sau tofu - efectul sănătos al soiei nu numai că mulțumește silueta, ci și inima și creierul.
vegetarian pus tot mai des Produse din soia în meniul lor. Dar toți ceilalți pot beneficia și de ingredientele bune. Soia vine într-o varietate de forme: fasole în sine, muguri, lapte, iaurt, tofu și multe altele. Căutați produse din agricultura ecologică.
Pentru pacienții cu reumatism: În produsele de origine animală este Acid arahidonic (un acid gras omega-6). Promovează inflamația reumatică. Produsele din soia sunt recomandate pentru a contracara acest lucru. Tu livrezi acizi grasi omega-3 adversarul potrivit. Bea lapte de soia în loc de lapte de vacă și gătește cu ulei de soia în loc de unt.
Pentru a reduce nivelul colesterolului: Acizii grași nesaturați deja menționați, adică omega-3 și proteinele din soia au, de asemenea, un efect pozitiv asupra nivelurilor excesiv de ridicate Nivelurile de colesterol afară. Dacă nivelul lipidelor din sânge este redus, arterele sunt fericite. Riscul de infarct miocardic și accident vascular cerebral scade.
Ca furnizor de energie: Soia este o sursă bună de proteine. De asta are nevoie corpul de tine. A. pentru a menține și a construi celule și țesuturi. De asemenea, ajută la lupta împotriva Obezitatea. Împreună cu lecitina și magneziul, proteina din soia întărește celulele cenușii și le face rezistente la stres.
Nu pentru bebeluși! Soia este un bun substitut pentru laptele de vacă din cauza conținutului Hormoni vegetali dar nu este potrivit pentru copii.
Frigărui la grătar cu cuburi de soia
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 300 g tofu
- 2 ceapă de primăvară
- 1 bec mic de fenicul
- 1/2 ardei verde și roșu fiecare
- 8 roșii de petrecere
- 6 linguri de ulei de floarea soarelui
- Sare, piper, condimente chinezești
Pregătire: Tăiați tofu în 16 cuburi. Curățați, spălați și scurgeți legumele. Tăiați ceapa de primăvară în bucăți lungi de 4–5 cm și feniculul în opt bucăți de mușcătură. Scoateți miezul ardeiului gras și tăiați-l în bucăți. Așezați totul alternativ pe opt frigarui de lemn. Încălziți uleiul într-o tigaie mare și prăjiți frigăruile din toate părțile. Se condimentează bine cu sare, piper și condimente chinezești.
O baie fierbinte de boia de roșii și Dinkula (magazin de produse naturiste) cu apă minerală au, de asemenea, un gust excelent.