Soia, o plantă ecologică - piața franceză de soia

ISTORIE

Soia a apărut în Asia
cel puțin 3000 î.Hr.

Soia este o leguminoasă din familia Fabaceae (Glicină max)
originar din Asia. Este o plantă care se autopolenizează, adică se autopolenizează,
evitând polenizarea încrucișată și contaminarea.

franceză

Sosire în Europa: soia a fost descoperită de europeni în secolul al XVII-lea, apoi introdusă în Anglia în secolul al XVIII-lea.

Din 1850: există o adevărată cultivare a soia în Vest în Statele Unite.

Dezvoltarea agricolă în Franța: la începutul anilor 1980, din semințe franceze fără OMG-uri, a beneficiat de un climat favorabil.