Soljanka numai din resturile de supe și supă; forum pfe
Membru din 02/10/2004
640 de posturi (ø0.1/zi)
Bună ziua, aș vrea să gătesc o supă Soljanka în timpul zilelor.
Aici la Chef găsesc doar rețete cu resturi.
Poți găti supa doar cu resturi?
Sau îl pot pregăti cu ingrediente proaspete?
Membru din 25 februarie 2004
1.019 postări (ø0.17/zi)
| Nu Solyanka a fost o supă clasică de iarnă în Rusia. Dar nu ați avut întotdeauna ingredientele necesare. Acest lucru a condus la opinia: Resturi de bucătărie. Iată o rețetă Solyanka complet diferită de soția unui fost coleg rus din Ufa (Urali): 500 ml Bulion de pește sau brânză de pește din pahar, 100 g carne de crab, 200 g fileu polack, 100 g cod, 100 g roșu., 1 morcov mic în fâșii, o bucată lungă de praz de 20 cm în fâșii, 50 g șnițel de sfeclă din pahar, smântână, Arpagic. Clătiți crabii. Tăiați peștele în fâșii și fierbeți-l în puțină apă sărată și uscați din nou. Aduceți fiertul de pește la fiert, puneți peștele și morcovii, aduceți la fierbere sfecla roșie și creveții, aduceți la fierbere presară. Gata. Nu vă deranjați să puneți pe masă mica rușine din bucătărie, sticla maro cu pălăria galbenă și numele drăguț. Condimentul este conținutul supei. Dacă vă place, adăugați o cremă groasă și grasă de cremă, plus 100 de grame de vodcă și 1 litru de bere pe nas. Salutări MacD. |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 19 martie 2004
829 postări (ø0.14/zi)
Nu fac niciodată solyanka din resturi și cumpăr toate ingredientele împreună, pentru că altfel nu aș obține niciodată totul pentru o solyanka.
Membru din 02/10/2004
640 de posturi (ø0.1/zi)
| Multumesc in primul rand drăguț că ești și o asemenea bufniță de noapte, nu mă așteptam la un răspuns pentru astăzi. Dar este tot carnaval. Mulțumesc Eva atunci pot face o solyanka mâine. |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 17 ianuarie 2002
12 postări (ø0/zi)
| Puteți găti Soljanka din resturi, desigur, dar are un gust mai bun dacă luați 40 g de cârnați de vânătoare, 40 g de kassler și 20 g de burta de porc afumată (toate tăiate în fâșii) de persoană, sotati totul frumos cu ceapa din abundență, adăugați pastă de roșii Se toarnă bulionul, se adaugă castravetele tăiat în fâșii, adaug și puțină varză murată. Aduceți-o la fierbere și adăugați sare, piper, zahăr, boia, lămâie, usturoi și, dacă doriți, ardei iute după gust și NU îngroșați cu făină. Serviți smântână și gata - un hit la fiecare petrecere. Multe salutări, Gerd |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 05/07/2004
6.275 postări (ø1.04/zi)
100 g vodcă (adică: sto grame) și 1 litru de bere .
sunt atât de sigur de asta.
Membru din 17 mai 1999
12.509 postări (ø1.59/zi)
\ "Inteligența este arta de a recunoaște ceea ce trebuie trecut cu vederea. \"
Membru din 02/10/2004
640 de posturi (ø0.1/zi)
| Mulțumiri, Am gătit astăzi o solyanka, cu lămâie și smântână. Are un gust foarte bun. Salut Eva |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 05/07/2004
6.275 postări (ø1.04/zi)
Hmmm. probabil MacD poate. nu mai răspund,
pentru că a băut grame de stzo și bere și acum
sforăie pe tastatură
Membru din 25 februarie 2004
1.019 postări (ø0.17/zi)
Buna regina padurii. dacă tot vrem să o facem perfect. plus o grămadă de ceapă de primăvară proaspătă și crudă. cu tot verde despre asta. și. Prăjire brânză/ou. 200 g pâine albă, 1/2 pahar de lapte, 2 ouă mari, 3 linguri de brânză picantă rasă, 2 linguri de făină albă. Bateți laptele cu ouăle, adăugați făina, brânza, sarea, piperul, boiaua și granula de knola. Acum bateți din nou la viteză mare Înmuiați feliile de pâine albă decojite în masă și puneți-le la cald! Coaceți în cuptor pe hârtie de copt și grătarul (în mijloc) până devin aurii beți chefir sau lapte cu el Celelalte 10%? respectivul 100 gr (Schto) și bere. ---- Ei bine, dragă regină a pădurii, dacă stai la masă cu rușii și ești deja epuizată în această * \ "situație mai slabă", ai pierdut deja fața. de asemenea, ca femeie! Salutări MacD . |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 05/07/2004
6.275 postări (ø1.04/zi)
ca acum. cei prăjiți către solyanka?
prietenii mei de la Kiev nu s-au întâlnit niciodată.
iar alții din cercul lor de prieteni au și așa ceva
niciodată nu a servit niciodată Solyanka.
iar în ceea ce privește vodca.
nu este deosebit de „pădure” să se extindă la față-
deraiere pentru a semăna.
Le-am servit întotdeauna cu un pumn de bere bock.
apoi au condus pe ea (și au lăsat sticla de vodcă)
Membru din 25 februarie 2004
1.019 postări (ø0.17/zi)
| Este alb de la Kiev la Ufa. Dar mie personal mi-au plăcut aceste cruste mai mult decât simpla crustă de sare. Știi, când stăteai la masă cu oamenii potriviți, mereu părea că apa se bea. Sticlele au băut rar. Etichetă. Și paharele aveau, de asemenea, dimensiunea unei căni de periuță de dinți. După trei zile erai în continuare în siguranță pentru a bea. În plus, nu existau doar Soljanka și cruste, nu, o mulțime de Sakuski, gust explorator de la hering sărat sau Sapekanka, sau grusiniesches Tschanachi, coli prăjiți în unt, Blocuri de brânză de oaie. înca poate. . Piroshki, Watruschki, și astfel încât să spargem amândoi, o farfurie mare de Blintschiki cu multă miere. Nu credeți că aveți nevoie de al doilea sau al treilea 100 și de multă bere sau cvas pentru a umple din nou. De fapt, ar trebui să deschideți un Fred pentru bucătăria rusă. Pentru ca mulți alții să poată vedea ce bucătărie grozavă există în spatele arcului. Întotdeauna Toscana, Provence și Jamie sunt plictisitoare. Am și o colecție de preparate din bucătăria evreiască din est, așa că multe temple de delicatese pot fi furate de la mine. Numai că această bucătărie nu te face slabă! Mai bine o lăsăm. Salutări MacD. |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 05/07/2004
6.275 postări (ø1.04/zi)
* Revărsare cană periuță de dinți *