SOLUȚII DE SĂNĂTATE - Descărcare gratuită PDF
SOLUȚII ÎN ÎNGRIJIREA SĂNĂTĂȚII Informații despre produs Sistem de comandă a meniului F&B și soluții de date pentru planificarea meniurilor
2006. Toate drepturile rezervate. Transmiterea și duplicarea informațiilor despre acest produs sau a unor părți ale acestuia nu sunt permise fără permisiunea scrisă. Conținutul informațiilor despre produs poate fi modificat sau completat în orice moment fără notificare prealabilă. Acesta trebuie înțeles ca informații despre clienți. Ne rezervăm dreptul de a aduce modificări sferei serviciilor descrise în comparație cu starea descrisă.
Cuprins Scurtă prezentare generală 4 Repere 6 Participanți la catering 8 Informații suplimentare relevante pentru catering 9 Proiectarea planului de masă 10 Meniu 11 Producție și servire 12 Terminal de livrare 13 Procesul de comandă 14 Mese de comandă individuală 15 Cereri de masă, comenzi colective 16 Cereri de masă mobilă 17 Mediul sistemului AMONDIS 18 Contact 19 3 3
Scurtă prezentare generală a planificării meniului și a cererilor de masă fără hârtie Înregistrare mobilă la patul pacientului Fără imprimare consumatoare de timp a documentelor de solicitare care pot fi citite de mașină Evitarea livrărilor incorecte prin acces în timp real la inventarul pacientului Considerare absenteism și mutări Sfaturi privind mâncarea dorită, aversiuni și intoleranțe ale pacientului Alegerea componentelor la comanda Planuri de masă diferențiate în funcție de grupuri de oameni Planificarea cerințelor specifice cantității 4
AMONDIS - Sistem de comandă a meniului F&B Sistemul nostru de comandă a meniului F&B Order Management este o soluție software puternică pentru furnizarea de alimente pacienților și personalului din spitale. Permite comanda fără hârtie a meselor la stația de lucru din secție sau mobil cu tablete PC sau PDA moderne. Nu mai este necesară imprimarea complexă a documentelor de solicitare citibile de mașină. În același timp, în timpul achiziției poate fi efectuată o comparație cu datele despre locul unde se află pacientul și alte criterii de testare, cum ar fi intoleranța sau alergiile. Nu este nevoie de intrări duplicate și comenzile lipsă pot fi vizualizate și evitate de toate părțile în orice moment. Prin integrarea bazei de date federale cu produse alimentare, crearea de rețete și calcularea valorilor nutriționale sunt semnificativ simplificate. În același timp, personalul din bucătărie este ușurat de crearea automată a planurilor de meniu, a listelor de producție și de alegere. Nu în ultimul rând, achiziția beneficiază și de o planificare precisă a cantității. 5 5
Informații suplimentare relevante pentru catering Informații suplimentare despre participant, care sunt relevante doar pentru cererea de masă și, prin urmare, nu sunt înregistrate de către SIS, pot fi înregistrate și menținute pe PC-ul secției, precum și în mișcare. Astfel de informații pot fi: Informații suplimentare relevante pentru alimente și participanți Forme de reglementări dietetice/dietetice Tipuri de preparare Nu-i plac Intoleranțele Mărimi porții Aceste informații suplimentare sunt, de asemenea, disponibile ca criteriu de căutare. Acest lucru oferă dieteticianului posibilitatea de a afla dietele care necesită preparate intensive și pacienții/secțiile asociate. Informații suplimentare pentru pacienți pe secție Prin gestionarea timpilor de distribuire, a locațiilor de distribuire, a liniilor de producție și a punctelor de aprovizionare (camera pacientului, camera de secție, zona comună, cantină etc.), pot fi optimizate atât distribuirea și preluarea, cât și logistica transportului alimentelor. Alte date de bază 9
Meniu Un nume gastronomic poate fi menținut pentru diferite meniuri. O gamă largă de machete sunt disponibile pentru designul tipărit al meniului săptămânal sau al meniului personal pentru pacientul cu prenume și prenume. Meniu Desigur, aspectul de imprimare poate fi adaptat individual și furnizat împreună cu sigla sau structura dorită. Exemple de machete pentru meniul 11 11
Producție și distribuire Terminal de distribuire Terminalul de distribuire este instrumentul de comandă pentru bucătărie. Timpurile de ieșire sunt deschise sau închise aici. Comenzile pot fi introduse de stație numai pentru orele de emisie deschise. În același timp, bucătăria are o prezentare generală a stării curente a comenzilor în orice moment și poate trimite, de asemenea, mementouri către secții, dacă nu a fost încă introdusă o comandă pentru toți pacienții. Mască de probă pentru procedura de citire a documentului terminalului de ieșire Dacă meniul este comandat de birourile solicitante prin intermediul unui cititor de documente, cardurile de meniu care pot fi citite de mașină sunt importate și sunt supuse acelorași verificări descrise mai sus. 12 telefon nr. 08085/939-0
Terminal de livrare În terminalul de livrare sunt disponibile toate evaluările pentru pregătirea și implementarea producției de alimente, precum și pentru susținerea logisticii. Acestea includ: Liste de ieșire Listă de completitudine Ordine de programare Listă de cerințe de meniu Analiza cerințelor Listă de selectare Carte de tavă Exemple de machete pentru liste de ieșire 13 13
Cerere de masă, ordine colectivă, ordine colectivă Acest dialog oferă o variantă simplificată pentru o comandă colectivă. Participantul la catering nu mai este listat separat, ci sunt înregistrate doar cantitățile de componente/meniuri disponibile. Acest lucru se aplică mai ales caselor și unităților psihiatrice care deseori preferă grupurile de masă din motive terapeutice sau doresc să comande o masă uniformă pentru grup sau biroul solicitant (azil de bătrâni, grădiniță) nu îndeplinește posibilitatea cerințelor personale. În acest caz, exhaustivitatea este verificată folosind punctul de solicitare. Exemplu de mască pentru comenzi colective, comenzi cu termen limită În plus față de comenzi colective zilnice, pot fi definite și așa-numitele comenzi săptămânale (ora de emitere a comenzii colective o dată pe săptămână) sau comenzi colective cu ore de emitere în anumite zile ale săptămânii. În cazul unei comenzi săptămânale, comanda poate fi suplimentată din nou și din nou timp de 7 zile; livrarea se face numai în ziua emiterii. Desigur, comenzile pentru anumite date sunt de asemenea posibile, de exemplu pentru întâlniri sau evenimente. 16 telefon nr. 08085/939-0
Cerere de masă mobilă Procedura de comandă descrisă se aplică în mod analog comenzii de meniu cu PDA, doar măștile de intrare sunt puțin mai mici, dar oferă totuși ușurința obișnuită de utilizare a unei soluții Windows clasice. PDA Datele pacientului pot fi actualizate fie online prin WLAN pe PDA, fie offline, printr-un proces de sincronizare adecvat și sofisticat. Exemple de dialoguri pentru PDA 17 17
Mediu de sistem Bază de date hardware hardware server server bază de date - Procesor: Pentium IV> 2 GHz - Memorie principală: 1024 MB RAM - Capacitate disc: 40 GB - Placă grafică: 1024 * 768 - Placă de rețea: 100 Mbit - Copiere de rezervă a datelor: unitate DLT - Raid/oglindire: opțional în funcție de fiabilitatea dorită - Sistem de operare: Windows NT Server SP6 Windows 2000, 2003 Server, XP - Oracle: Versiunea 7.34, 8.05, 9.02, 10g - SQL Server: Versiunea 7, 2000 - Sybase SQL-Anywhere: Versiunea 8, 9 - altele Software hardware client la cerere - Procesor: Pentium III 1 GHz - RAM: 56 MB RAM - Capacitate disc: 100 MB - Placă grafică: 1024 * 768 - Placă de rețea: 100 Mbit - Sistem de operare: Windows NT SP6 Windows 2000, XP Altă întreținere la distanță, backup de date, imprimantă - modem: ISDN - software de asistență la distanță: PC-Anywhere 9.0, Reachout 8.0 - unitate: DLT - software: server ARC recomandat - tip: laser - viteză de imprimare: 20 pagini/min. - rezoluție: 600 dpi - RAM: MB - alimentare hârtie 18