Solveig Darrigo-Dartinet - Le Mag; Guy Demarle

Dietetician-nutriționist, autor al numeroaselor cărți de bucate și al site-ului web La cuisine 3S

Cu fiecare rețetă nouă, ne arată că este posibil să mâncați sănătos în timp ce vă distrați ! Solveig Darrigo Dartinet, dietetician-nutriționist specializat în micronutriție, își împărtășește toate cunoștințele și ideile de masă în cărțile de bucate, precum și pe site-ul ei Bucătăria 3S. Proprietăți alimentare, sfaturi culinare, sfaturi dietetice ... Bucătăria 3S se dovedește a fi o adevărată mină de aur pentru toți iubitorii de mâncare care doresc să aibă grijă de silueta lor. Motto-ul lui Solveig este clar: să ofere bucătărie simplă, sănătoasă și gustoasă (3 „S”) !

„Pentru mine, mâncarea și gătitul sunt legate! De fapt, din gust am ales profesia de dietetician: îmi place să mănânc și sunt foarte lacomă. Nu am vrut niciodată să pun oamenii pe o dietă, dimpotrivă, prefer să îi îndrum spre o dietă atractivă, ținând cont de profilul lor de sănătate și de gusturile lor. "

Universul culinar al lui Solveig

Înainte de a începe crearea site-ului său și scrierea propriilor cărți, Solveig a urmat un drum presărat cu experiențe, fiecare mai îmbogățitoare decât precedentul. După DUT în biologie aplicată cu o opțiune de dietă în mână, ea colaborează cu marele bucătar cu stea Michelin Gérard Vié, la Hotelul Trianon Palace din Versailles, prin participarea la dezvoltarea unei cure dietetice și gastronomice. Pasionată de mediu, a decis să-și continue studiile pentru a obține un DU în dietetică superioară la Facultatea de Medicină din Nancy. Dorința ei de a sprijini pe toți cei care doresc să învețe să mănânce mai bine o determină să-și deschidă propria consultanță în Issy les Moulineaux și să împărtășească toate rețetele ei rapide și ușoare în consultare:

---