Somn și cină ce să mănânci seara pentru a dormi bine toată noaptea
Adăugat de Paule Neyrat, dietetician, pe 03.03.2013 la 11:17
La ce oră pentru cină ?
Cu cel puțin 3 ore înainte de ora obișnuită de culcare. Sau o oră pentru o cină liniștită (în timp ce mănânci încet, bineînțeles pentru a atinge satietatea esențială) și două ore (sau mai multe) după aceea pentru a desfășura activitățile tale preferate. Acest lucru vă oferă stomacului timp pentru a face cea mai mare parte a activității sale și neurotransmițătorii necesari pentru a se instala somnul.
O cină bogată în triptofan
Ce este triptofanul ?
Un aminoacid, component al proteinelor. Este esențial pentru mecanica chimică care produce serotonina și melatonina, acești neurotransmițători cerebrali care guvernează adormirea, dar și diferitele faze ale somnului, inclusiv cea a somnului profund.
Unde să găsești triptofan în dietă ?
Triptofanul este un aminoacid relativ rar. O găsești în principal în carne, crustacee, ouă, lapte și produse lactate: brânzeturi proaspete și fermentate, iaurt. Și pe acesta din urmă ar trebui să vă concentrați mai degrabă decât să consumați carne seara. De ce ? Deoarece carnea este bogată, în plus, în alt aminoacid, tirozina, necesară pentru fabricarea dopaminei, un alt neurotransmițător esențial pentru activitatea motorie. Ceea ce nu promovează deloc un somn bun.