Somon copt

Pește Fără gluten Fără ouă

De multe ori îmi gătesc somonul aburit sau în papillote, dar copt pe foaia de copt, este și delicios dacă cumperi somon de calitate excelentă. Etichetă roșie sau organică, vă rog.

Pentru 4 persoane:

4 file de Somon (aproximativ 150 g fiecare)
40g unt
4 linguri de patrunjel cu frunze plate
2 catei de usturoi
2 lingurițe de 5 ardei bace
1 vârf de sare bun
2 crenguțe de rozmarin

În vasul robotului de bucătărie, puneți untul înmuiat, pătrunjelul spălat uscat, sarea și amestecați.