Somon fatkiller De ce caloriile sale scad kilogramele Kaufland
Comparativ cu alte tipuri de pești, somonul are un conținut mai ridicat de grăsimi (aproximativ 13%), dar este încă foarte sănătos. Somonul este deosebit de bogat în acizi grași nesaturați, care au un efect foarte pozitiv asupra sistemului cardiovascular și în același timp au un efect antiinflamator.
Somon: Un excelent ucigaș de grăsime în ciuda caloriilor sale
Biochimistul britanic Hugh Sinclair și-a dat seama în 1944 că indigenii din Groenlanda au avut cu greu boli cardiovasculare. Bănuia că motivul pentru aceasta era dieta bogată în pește a groenlandezilor. Astăzi știm că acizii grași omega-3 din somon mențin vasele de sânge, protejează împotriva cheagurilor de sânge și îmbunătățesc nivelul colesterolului. Experții sfătuiesc să mănânce pește cel puțin de două ori pe săptămână. Uimitor: doar 15 grame de somon - ca să spunem așa, o mușcătură - acoperă necesarul zilnic de 500 mg de acizi grași omega-3.
Somonul are mai multe calorii (208 calorii la 100 de grame) decât alți pești, dar cu acizi grași și conținut ridicat de vitamina D asigură o bună dispoziție și o senzație de sațietate. De asemenea, este bogat în vitamina B 12, potasiu și zinc. În timp ce zincul este antiinflamator, potasiul are un efect deshidratant. În acest fel, toxinele sunt eliminate din organism mai repede, iar retenția de apă se dizolvă în timpul dietei. Există un motiv pentru care somonul este prezent în diete: este un excelent ucigaș de grăsimi. Deci, caloriile din somon sunt o problemă minoră.
Furnizor valoros de iod
Somonul este bogat în iod - acest lucru este extrem de important pentru glanda tiroidă, care reglează metabolismul zahărului, grăsimilor și proteinelor. Un deficit de iod poate avea rapid un efect negativ asupra siluetei tale: te îngrași. Cu o singură porție de somon, necesarul zilnic de iod este acoperit, iar metabolismul este, de asemenea, stimulat. Guru-ul american al fitnessului David Kirsch, care a readus multe vedete la dimensiunea modelului, jură și el pe somon. Proteina conținută în somon stimulează arderea grăsimilor și furnizează tirozină, pe care organismul o transformă în agenți de slăbire dopamină și norepinefrină. Apropo, tirozina funcționează și pentru vigilența fizică și mentală și crește vitalitatea - efecte secundare plăcute ale unei diete în care o mahmureală este pre-programată.