Somon în folie

  • A praji
  • Condimente și ierburi
  • Sosuri și marinate
  • Ingrediente pentru coacere
  • Cadouri
  • oferte

legume fine

În această rețetă, peștele preferat al germanilor este pur și simplu pus într-o carcasă și fierte la cuptor cu legume fine.

ingrediente

Face 2 porții.

2 fileuri de somon fiecare 125 g
1 linguriță Ostmann "Delicios pentru pește"
150 g benzi de legume fine
2 lingurite de ulei de masline
2 foi de folie de aluminiu (alternativ hârtie de copt)

Valori nutriționale pe porție

Valoare calorica: 1292 kj (305 kcal)
Gras: 20,4 g
de aici: acizi grași saturați: 3,9 g
Carbohidrați: 4,8 g
din care zaharuri: 1,5 g
Proteină: 26,1 g
Sare: 2,5 g

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și fierbeți fâșiile de legume timp de 1 minut, amestecând.

Clătiți somonul sub apă rece, curățați-l și condimentați cu „Delicious for fish”.

Distribuiți fâșiile de legume uniform pe ambele foi de aluminiu din mijloc. Puneți câte 1 file de somon pe fiecare. Îndoiți folia de aluminiu în colete și gătiți-o în cuptor pentru 15-17 minute.

Sfatul 1: Folosiți aceeași cantitate de felii de ciuperci proaspete în locul benzilor de legume.

Sfatul 2: Se amestecă pătrunjel sau mărar proaspăt tocat în legume.