Somon prăjit cu spanac - rețetă
Somonul proaspăt face parte din meniul bucătăriei cu conținut scăzut de carbohidrați în combinație cu diferite tipuri de legume.
Ingrediente pentru 2 portii
| 300 | g file de somon, 150 g per file
| 400 | g frunze de spanac, proaspete
| 1 | Buc. Lămâie, organică
| 1 | O picătură de ulei de măsline pentru tigaie
| 1 | vârf de cuțit de sare
| 1 | Un vârf de piper de lămâie
| 1 | Un vârf de nucșoară, ras
| 0,5 | Ciorchine de cimbru proaspăt
| 1 | Bucăți de cățel de usturoi
Alte categorii
- Rețete de pește
- Rețete cu conținut scăzut de calorii
- Rețete dietetice
- Rețete de somon
- Rețete de spanac
Pregătirea rețetei
- Clătiți fileurile de somon proaspăt cumpărate sub apă rece și uscați-le cu prosoape de bucătărie. Apoi puneți o tigaie mare pe aragaz și încălziți uleiul în ea pentru prăjire. Când uleiul este fierbinte, somonul este ars pe ambele părți timp de 4-6 minute bune. Somonul ar trebui să fie destul de crocant la exterior și să aibă în continuare o strălucire frumoasă sticloasă în interior - condimentează fileurile cu sare și piper de lămâie.
- Apoi curățați frunzele proaspete de spanac - spălați frunzele verzi sub apă curentă și scurgeți-le într-o sită de bucătărie. Apoi spanacul poate fi gătit într-o cratiță cu puțină apă și sare, precum și nucșoară proaspăt rasă timp de 3 până la 4 minute - spanacul cu frunze proaspete nu are nevoie de un timp de gătit lung. Dacă doriți, puteți amesteca usturoi proaspăt stors în frunzele de spanac - are un gust minunat picant.
- Aranjați somonul fierbinte din tigaie pe o farfurie împreună cu spanacul cu frunze picante, decorați cu o felie de lămâie și cimbru proaspăt.
Sfaturi despre rețetă
Somonul este un pește alimentar foarte sănătos datorită conținutului său ridicat de acizi grași omega-3 valoroși și a multor vitamine, cum ar fi vitamina B6 și vitamina B12. Somonul ar trebui să fie pe un meniu echilibrat cel puțin o dată pe săptămână!
Rețete similare
Pizza cu conținut scăzut de carbohidrați
Dacă acordați atenție consumului scăzut de carbohidrați, puteți mânca în continuare o pizza - avem o rețetă delicioasă de pizza cu conținut scăzut de carbohidrați.
Spaghete de dovlecel cu creveți
Tăiței de legume sunt adesea făcute din dovlecei și sunt un element de bază popular în bucătăria cu conținut scăzut de carbohidrați.
Somon la grătar cu legume
Un somon la grătar este o rețetă excelentă din bucătăria cu conținut scăzut de carbohidrați care coboară la fiecare petrecere la grătar.
Dovlecei umpluti
Pentru o rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați, avem Varaiante pentru dovlecei umpluți cu carne tocată și ardei.
Avocado copt cu slănină
Exoticul se întâlnește copios. Avocado cu slănină ca un mic dejun sănătos cu conținut scăzut de carbohidrați, o garnitură delicioasă sau o gustare rapidă între mese.
Supa Crema de praz
Această supă de praz cu conținut scăzut de carbohidrați are un gust incredibil de delicios, te face să fii cu adevărat plină și este unul dintre cele mai populare clasice de supă.