Somon și Pompadours cu ouă de pește

După sărbători, rămân uneori câteva ingrediente pe care doriți să le reciclați !
Iată un sfat pentru icre de pește:
Fratele meu mi-a prezentat odată cartofii garniți cu icre !
Ei bine, nu am avut la îndemână și oricum prefer să ofer rețete accesibile și am înlocuit Caviarul cu ouă de Lumpfish pentru cartofi și bineînțeles ouă de somon pentru pește.
Aceste ouă oferă puțin gust de iod, adaugă puțină sare în vas și, mai presus de toate, aduc un pic de efect surprinzător gurii atunci când mușcați în ele.

---