Somonul cu dietă ușoară descoperă Rețetele bucătăriei de azi

Îmi salvez rețetele și le consult în cartea de rețete

Ingrediente

4 fripturi de somon (fără piele sau oase) de câte 150 g fiecare

  • Calorii = Scăzut

    • somonul

    Pentru curte:

      20 cl Vin alb uscat

      5 cl oțet de vin alb

      1 buchet garni

      1 mână de Nasturel

      Boabe de piper

    • Calorii = Scăzut

    Creați-vă lista de cumpărături și împărtășiți-o cu cei din jur & nbsp!

    ingrediente au fost adăugate la lista dvs. de cumpărături.
    Găsește-le în meniul.

    Creați-vă contul pentru a accesa lista de cumparaturi& nbsp!

    • Completați ingredientele înainte de a merge la cumpărături
    • Distribuiți și vizualizați-l oricând

    Etape de pregătire

    1. Pentru bulionul de curte, curățați și tăiați morcovii și ceapa. Puneți-le într-un cuptor olandez cu 1 litru de apă, vinul alb și oțetul. Adăugați buchetul garni, 1 linguriță. linguri de sare grosieră și zece boabe de piper. Se fierbe 20 de minute, se acoperă, apoi se filtrează și se lasă să se răcească.
    2. Scufundați fripturile de somon în bulionul de curte răcit. Se încălzește la foc mic. Se fierbe la foc mic timp de 5 minute. Scurgere.
    3. Adăugați creștetul în bulion și amestecați.
    4. Serviți somonul acoperit cu puțin bulion de năsturel.