Sophie Deram „Trebuie să nu mai încercăm să slăbim, pentru că cu cât vrem să slăbim mai mult, cu atât ne îngrășăm mai mult
de către redacție 6 august 2019, ora 10:46 18,9k Vizualizări
Oricine a locuit în Brazilia o cunoaște pe Sophie Deram, care participă la numeroase emisiuni de radio și televiziune. Această vedetă media franceză, braziliană, este inginer agricol (AgroParisTech), dietetician-nutriționist și a obținut un doctorat de la Facultatea de Medicină a Universității din São Paulo în cadrul Departamentului de Endocrinologie (FMUSP). A studiat nutriția în Franța, Statele Unite (unde a locuit timp de 10 ani) și Brazilia, unde locuiește acum. Pregătește profesioniștii din domeniul sănătății să lucreze fără diete și dezvoltă cursuri pe internet pentru publicul larg și profesioniștii din domeniul sănătății. Sophie este, de asemenea, din Baule, deoarece, până de curând, părinții ei, Monsieur și Madame Monnier, conduceau Pharmacie du Royal, în cartierul Casino din La Baule, în timp ce fratele ei conduce și agenția Paris-La Baule Immobilier.
În cea mai recentă carte a ei, ea arată că orice restricție dietetică pentru a pierde în greutate nu este doar sortită eșecului, ci este dăunătoare organismului și echilibrului dumneavoastră. Bazat pe cele mai recente cercetări în nutrigenomică (o știință care studiază interacțiunea dintre genele noastre și nutriția) și în neuroștiințe, oferă reguli dietetice simple de pus în practică pentru a mânca liniștit, a face pace cu mâncarea și a oferi posibilitatea de a pierde în greutate în mod durabil.
„Uitați de dietele pe care le îngrașă! »De Sophie Deram este publicat de Éditions Marabout.
Întâlnire cu Sophie Deram la Maison de la Presse du Casino din La Baule. Sophie Deram va fi miercuri, 21 august, între orele 10.00 și 13.00, la Maison de la Presse din Casino de La Baule, Passage du Royal, pentru a-și semna cartea.
Kernews: Lucrați în Brazilia, unde sunteți foarte cunoscuți, dar sunteți și un obișnuit în La Baule ...
Deci, suntem în acest paradox între mâncarea junk și cultul corpului uman ...
Au dorința de a mânca bine, dar cu pierderea controlului, și aici intru eu, pentru că a mânca nu este doar un act fiziologic: există și o mare parte psihologică. Trebuie să înțelegeți acest lucru, deoarece și ființele umane se hrănesc cu sentimente. Lucrez la tulburările de alimentație la spitalul Universitatea din São Paolo, unde conduc proiectul de genetică a tulburărilor de alimentație. Observăm că unul dintre detonatorii majori ai acestor tulburări de alimentație este tocmai faptul de a face dietă. Nu vom spune că regimul alimentar va contribui la dezvoltarea tulburărilor alimentare, dar tulburările alimentare, în cea mai mare parte, încep cu diete restrictive.