Sophie Fontanel l; interviu frigider! Marie France, revista pentru femei
Vegan, noglu, organic, sulfit, fără sare sau lactate? În 2016, după haine și decorațiuni sau călătorii, felul în care mâncăm este cu totul noua zonă de expresie a „eu real”. Sophie Fontanel, scriitoare, jurnalistă și acum vedetă Instagram ne-a deschis ușile frigiderului său intim.
Mâncarea pe care o găsești mereu acasă ?
Lămâie. Pentru că îmi place coaja de lămâie din paste, canarino (coaja de lămâie decoctată în apă fierbinte), lămâia de pe un cookie ... ei bine, îmi place.
Băutura pe care o găsești mereu acasă ?
Ceai rece Oolong. Cutii pe care le cumpăr în supermarketurile japoneze de lângă casa mea.
Mâncarea pe care nu o veți vedea niciodată în frigider ?
Spanac, budinca de orez, ficat de vițel, feluri de mâncare în sos. Alimente congelate. Lucruri gata preparate. De abundență.
Cel pe care nu l-ai gândi niciodată să-l găsești în casa ta ?
Nu știu, supozitoare de gât? Când este cel mai radical pentru a preveni apariția morții !
Ingredientul fără de care nu poți trăi ?
Bulion de cuburi de aur. Provine din tradiția familiei. Bunica și mama mea au folosit foarte mult acest lucru. Cred că s-a făcut mult în sud. Pentru sosurile de salată, de exemplu. În loc de sare.
Dependența ta ?
Mănâncă ceva chiar înainte de a te culca. Fac asta din copilărie. Dar învârte greață, în timp !
Vasul care te oprește ?
O insulă plutitoare. Caramel crem ... Toate lucrurile pe care am fost obligat să le mănânc când eram copil. Să fii politicos la cine.