Sorbitol - Excesul de greutate și obezitate - FORUM Nutrition - Doctissimo

Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.

greutate

o idee mică

asta am găsit

Sorbitolul este un poliol sau alcool din zahăr care înlocuiește zahărul și crește foarte puțin nivelul zahărului din sânge. Sorbitolul oferă calorii, aproximativ jumătate din cantitatea de zahăr alb cu o putere de îndulcire mai mică. În practică, aceasta înseamnă că o bomboană sorbitol oferă același număr de calorii ca o bomboană obișnuită, dar crește mai puțin glicemia.

Omologul este efectul laxativ al sorbitolului. Conform diferitelor referințe, 30g sau chiar 10g pe zi pot provoca diaree (o singură bomboană are aproximativ 5g).