Sos de legume pentru spaghete - portal de sănătate rețete sănătoase
Recomandat în special copiilor!
Pregătire:
- Spălați și radeți mărunt morcovul și dovleceii. Se curăță ceapa și se toacă mărunt.
Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă și prăjiți ceapa scurt. - Adăugați roșiile, morcovii rasi și dovleceii, condimentați și fierbeți la foc mic.
- Între timp, gătiți spaghetele în apă sărată conform instrucțiunilor de pe pachet.
Strecurați spaghetele și împărțiți-le pe două farfurii, turnați puțin sos peste el și serviți.
| Energie (kcal) | 360 | Fibre dietetice (g) | A 8-a |
| Proteine (g) | 13 | Colesterol (mg) | 75 |
| Grăsime (g) | Al 6-lea | „Zahar” (g) | 1 |
| Carbohidrați (g) | 63 |
Această rețetă provine din broșura Nutriție corectă pentru copilul meu - ușurată de Ministerul Sănătății și Agenția Austriacă pentru Sănătate și Siguranță Alimentară (AGES).
Literatura utilizată poate fi găsită în bibliografie.
Alimentația copiilor
Calendarul sezonier
Ierburi și condimente
Aflați totul despre botanică, ingrediente, miros și gust, precum și despre utilizarea ierburilor și condimentelor.