Sos de mere ricardo

Ingrediente

Pregătirea

  1. Într-o cratiță, aduceți apa și merele la fierbere. Se fierbe la foc mic 10 minute sau până când merele sunt moi.
  2. Într-un blender sau folosind un blender, reduceți amestecul de mere la o piure netedă. Ferește-te de stropi. Se lasă să se răcească complet.

Este important să păstrați coaja merelor, astfel încât compotul dvs. să aibă o culoare roz frumoasă.

această rețetă

Pentru un compot mai „desert”, adăugați 60 ml (¼ ceașcă) de zahăr în timp ce compotul dvs. se gătește.

Această rețetă este preluată din secțiunea Mon p'tit Ricardo.

Comentarii

Mariette F.

Rețetă foarte bună, mulțumesc întregii echipe! Aveam mere Empire la îndemână și am folosit un pistil mai degrabă decât să trec printr-un blender.

Carmen B.

Carmen B Bună j, am reușit rețeta excelentă și am adăugat câteva pere foarte bune. Mulțumesc.

Lorette L.

Pot schimba zahărul pentru sirop de arțar fără a pierde gustul merelor?

Jean-Sebastien F.

Rețeta mi s-a părut delicioasă, dar când am fierbut mere și apă timp de 10 minute, totul a ars, inclusiv ceaunul meu. Fierberea înseamnă: continuați să fierbeți?

Ricardocuisine

Bună, Beau-Sébastien, a fierbe înseamnă căldură mare. Odată ce bulionele apar, fierbeți, aceasta înseamnă bule mici la suprafață, în mod normal la foc mediu sau mediu-mic. De asemenea, puteți amesteca în timpul gătitului pentru a preveni lipirea merelor. Vă mulțumim pentru întrebare și aveți o zi frumoasă!