Sos dulce și acru fără zahăr

Gătit: Bucatarie internationala
Tipul de fel de mâncare: Garnitură
Nivel de dificultate: Uşor

Acest sos dulce și acru fără zahăr nu are niciun efect asupra zahărului din sânge

Tăiați ardeii și ceapa în brunoise (cuburi mici), tocați usturoiul. Se rumeneste 10 minute la foc mediu cu putin ulei de masline, amestecand frecvent.
la sfârșitul gătirii adăugați Xylitol - Lăsați să se bomboneze ușor - turnați sosul de soia, oțetul, bulionul și pasta de roșii, continuați să gătiți timp de 8 minute.
Adăugați brânza de guar (sau maizena dar bogată în carbohidrați) - lăsați să se îngroașe câteva minute (4/5). Puteți adăuga 2 CAC de boia pentru un gust mai picant.

buna pentru sosul de soia care ar trebui sa iei dulce sau sarat multumesc si pentru zaharul canderelului in cristale c bine multumesc

pentru sosul de soia nu conține zahăr - pentru zahăr, favorizați xilitolul care este mai puțin „chimic” decât sfeșnicul

Buna ziua