South Beach Diet - Mic dejun, rețete și etape

Și din nou, există o dietă de tendință din SUA - Dieta South Beach. Dar ce promite această dietă însorită? Și care sunt avantajele și dezavantajele sale? Vrem să vă dezvăluim toate acestea mai jos!

Dieta South Beach, Cunoscută și sub numele de Dieta plajelor din sud, este de fapt un mod de a mânca pe viață și un mod de a ne schimba obiceiurile alimentare anterioare. Această dietă este promovată ca o stea de la Hollywood și o dietă de stele care le permite să-și mențină silueta ideală pentru anii următori.

Piatra de temelie a acestei diete este evitarea glucidelor foarte procesate, care sunt digerate foarte repede de organism (prin urmare, foamea este satisfăcută doar momentan), precum și a acizilor grași saturați, care sunt printre altele. sunt în unt. Este recomandat să consumați în special proteine, carbohidrați simpli și acizi grași nesaturați.

Ce este dieta South Beach?

Această dietă de slăbire a fost dezvoltată de cardiologul american Dr. Arthur Agatston a proiectat. Se bazează pe mișcarea cu conținut scăzut de carbohidrați și se bazează pe indicele glicemic (GI) pentru a pierde kilograme.

În termeni concreți, aceasta înseamnă: cât mai puțini carbohidrați și mai multe proteine! Scopul este de a menține nivelul zahărului din sânge constant și stabil. Și poftele nu ar trebui să apară nici măcar în primul rând!

Cum funcționează dieta South Beach?

După cum sa menționat deja, această dietă se bazează în principal pe alimente cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi, astfel încât kilogramele să poată cădea în cele din urmă. Agatston a dezvoltat conceptul la Mount Sinai Cardiac Prevention Center din Miami Beach, în statul american Florida - de aici și numele. În principiu, amintește de dieta Atkins, dar nu este în niciun caz la fel de strictă - cel puțin când vine vorba de aportul de carbohidrați.

Mai degrabă, depinde de calitatea și tipul de carbohidrați și grăsimi.
Acest lucru este cel puțin la fel de important ca suma permisă pe zi.

Cum merge dieta South Beach?

Sunt permise trei mese pe zi. Acestea ar trebui să conțină întotdeauna o sursă de proteine - cum ar fi din ouă, produse din soia, pește și carne. Pe de altă parte, ar trebui să evitați mai bine gustările.

În general, dieta South Beach este împărțită în trei etape. Fiecare dintre aceste faze durează două săptămâni. Și ar trebui să vi se prezinte mai detaliat în următoarea secțiune:

Cum arată dieta South Beach Faza 1?

Faza 1 este - similară fazei 2 - foarte strictă. Există, de asemenea, trei mese pe zi în program.

Cu toate acestea, nu sunt permise numeroase alimente - cum ar fi produsele cu carbohidrați simpli, cum ar fi fructele, pâinea, pastele, cartofii. De asemenea, alcoolul nu trebuie băut în acest timp.

În acest fel, conform promisiunii, puteți pierde între patru și șapte kilograme. Cântărirea și numărarea caloriilor nu mai sunt necesare și porțiunile pot fi măsurate în așa fel încât foamea să fie întotdeauna satisfăcută.

Dar trebuie să te descurci fără multe pentru asta. Motivul ulterior: Acest lucru ar trebui să reducă dorința fizică de alimente bogate în carbohidrați și dulci.

Și ce zici de South Beach Faza 2?

Odată terminate primele paisprezece zile, puteți începe faza 2. Acest lucru stipulează că unii carbohidrați care au o valoare GI mică pot fi din nou în meniu. Acest lucru se aplică produselor din cereale integrale, legumelor și majorității tipurilor de fructe. Acum sunt permise din nou leguminoasele și nucile.

Dar există încă interdicții. În mod specific, acest lucru se aplică:

Produse din făină albă
orez
Cartofi
Dulciuri

Această fază își propune să atingă greutatea țintă. Și ar trebui oprit atunci când acesta este de fapt cazul.

Când începe dieta South Beach Faza 3?

Atunci când se atinge greutatea dorită! Și în comparație cu celelalte două faze destul de severe, această perioadă este aproape de recuperare. Pentru că acum o mulțime de legume și fructe, pește, carne slabă și toți carbohidrații pot fi reintegrate în meniu. Atenție: acestea trebuie înregistrate doar pas cu pas. În caz contrar, greutatea dvs. poate crește rapid. Și atunci frustrarea este cu atât mai mare ...

Deci, practic poți mânca totul (din nou).
Cu toate acestea, este necesară precauție cu toate acele alimente care au un IG scăzut.
Acest lucru se aplică fructelor cum ar fi bananele, ananasul și pepenele verde, de exemplu.
Cu toate acestea, sunt permise portocale, mere și pepeni galbeni.

Cum să slăbești rapid cu dieta South Beach?

Toate bine - dar ce zici de succesele în greutate? Experiența a arătat că slăbești rapid, mai ales în primele două săptămâni - până la 6 kg sunt cu siguranță posibile. Cu toate acestea, după faza 1, pierderea în greutate devine de obicei semnificativ mai lentă.

Mai ales că inițial este vorba în primul rând de pierderea apei - abia mai târziu corpul merge la rezervele de grăsime. Faza 3 servește în principal pentru a menține greutatea pe care ați atins-o.

Sportul poate accelera acest proces - chiar dacă nu este destinat în mod explicit conform conceptului South Beach. Cu toate acestea, vă sfătuim să faceți acest lucru. Pentru că, pe lângă o dietă sănătoasă și echilibrată, o mulțime de exerciții precum ciclismul, alergatul, înotul sau alte sporturi sunt a doua condiție prealabilă pentru a pierde cu adevărat în greutate și pentru a menține un corp subțire și ferm. Aceste unități sportive ar trebui să fie în program cel puțin de două ori pe săptămână.

Care sunt beneficiile dietei South Beach?

Aici am rezumat pe scurt avantajele acestei diete pentru dvs.:

fără numărarea obositoare a caloriilor

fără cântărire a alimentelor
alimente mai puțin nesănătoase
numeroase alimente sănătoase și bogate în ingrediente valoroase
scădere rapidă în greutate

Care sunt dezavantajele dietei South Beach?

Dar, desigur, dezavantajele nu trebuie ascunse în acest moment:

puțină alegere alimentară în primele două săptămâni
A mânca afară este, prin urmare, foarte dificil
nu este recomandat pacienților cu rinichi și gută
Pe termen lung, există riscul de deficiențe de vitamine - mai ales în faza 1
foarte puțină fibră în timpul primei faze
nedovedită științific
risc destul de mare de demolare
niciun sport sau exercițiu integrat în planul de dietă

Care este concluzia noastră privind dieta South Beach?

În plus, teoria indicelui glicemic este din ce în ce mai controversată în știință și nu a fost dovedită în mod adecvat - dimpotrivă. Nu în ultimul rând, primele două faze, în special, sunt dificil de întreținut datorită numeroaselor interdicții. Rămâne de văzut dacă vor crește efectiv creșterile în greutate de până la 6 kg în primele două săptămâni.

Deci, în general, o dietă care are câteva abordări bune și care aduce cu sine obiceiuri alimentare sănătoase. Cu toate acestea, nu există sfaturi sau referiri specifice la importanța sportului.