Spaghete cu ciuperci ricardo

Ingrediente

Pregătirea

  1. Într-o tigaie, rumenim ciupercile și șalotele în unt. Sare și piper ușor. Adăugați usturoiul și continuați să gătiți timp de 1 minut. Se presară făină și se amestecă bine. Adăugați bulionul de vițel și sosul de soia. Aduceți la fierbere în timp ce amestecați și reduceți la jumătate. Reglați condimentul. Țineți-vă cald dacă este necesar.
  2. Într-o oală cu apă clocotită sărată, gătiți pastele până la al dente. Scurgere.
  3. Se servește sosul pe paste și se ornează cu cremă fraîche.

Variantă

spaghete

Puteți adăuga carnea unui picior de rață confitat mărunțit la umplutura de ciuperci.

Comentarii

Lucie M.

ușor, bine. Am adăugat bărbierit de parmezan, dar fără sare

Franța R.

Utilizați bulion de legume, adăugând smântână și roșii mici. Foarte bine.

Caroline L.

Rețetă delicioasă. Pe pastele proaspete, ceva mai mult! FT.

Linda B.

Ușor și delicios

Fanny G.

Super bun și rapid! Nu am avut niciun bulion așa că am pus apă. Și am dublat sosul de soia. Foarte bine la fel!