Spaghete de morcov super gustoase cu sos cremos de migdale, cu conținut scăzut de carbohidrați - Rețete creative Koch
Delicios! Spaghetele vegetale sunt delicioase! Astăzi avem spaghete de morcov și vă va ține sătul mult timp!
Ești și fan al spaghetelor vegetale? Da, dar trebuie să te umple. Mâncarea mea pentru spaghete de morcovi cu sos cremos de migdale te menține sătul mult timp! Cred că nu este nimic mai rău decât să te bucuri de un fel de mâncare sănătos și ușor și apoi să te eliberezi de foame după 2 ore. Rețeta spaghetelor cu morcov este ușoară și foarte rapidă. Știi ce îmi place foarte mult? Ador mâncarea colorată și acest fel de mâncare este colorat!
Spaghetele de morcov sunt ușor de digerat și există încă o alternativă excelentă!
Morcovii sunt ușor de digerat și dacă le blanchesc scurt ca în această rețetă aici. Acest lucru le face și mai tolerabile pentru toți cei care, ca și mine, au probleme cu mâncarea crudă până în prezent. Cu toate acestea, morcovii conțin sorbitol și, dacă sunteți preocupat de el, este mai bine să luați cohlrabi ca alternativă. De asemenea, au un gust grozav în acest fel de mâncare.
Eu folosesc unt de migdale pentru sos. Asta se potrivește perfect gustului! Dar poți lua și unt de caju, îl poți lua mai bine. Migdalele sunt bine tolerate în ceea ce privește intoleranța la histamină. Apropo, migdalele nu sunt nuci, sunt fructe de piatră!
Legume spiralate
Nu toate legumele sunt potrivite pentru spiralizare. Când vine vorba de morcovi, cel mai bun mod de a face acest lucru este să luați cele mai groase pe care le puteți găsi. Cele subțiri pot fi greu spiralate, indiferent de echipament. Acest lucru se întâmplă pur și simplu pentru că trebuie să obțineți legumele ferm pe „frigărui”. Dacă este prea subțire sau prea moale, nu aveți nicio șansă și nu poate fi spiralată. În general, legumele mai tari pot fi spiralizate mai bine. Unele legume, cum ar fi cohlrabi, trebuie tăiate la dimensiunea adecvată cu niște tăietoare spiralate, astfel încât să se încadreze în inserție. Dar, de obicei, aceasta nu este deloc o problemă.
În junglă, tăietorul spiralat sau spiralizatorul
Există pe piață nesfârșite tăietoare în spirală. Dacă aveți o decizie de cumpărare, vă recomand să cumpărați una electrică. Acestea sunt cu greu mai scumpe decât cele acționate manual, dar taie fructele și legumele mult mai uniform și mai bine.
Ca model operat manual, ieftin, am avut acest tăietor spiralat * de ani de zile. Este un produs NoName care m-a servit bine până când am trecut la Spiralizer ca accesoriu * (cu 5 inserții) pentru Kenwood-ul meu și m-am cufundat încă o dată într-o nouă lume a spiralei. Kenwood * și WMF au două tăietoare spirale electrice foarte asemănătoare cu dispozitivele unice. Ambele sunt foarte bune și au același domeniu de livrare. Cel de la Kenwood este disponibil de la mine ca ediție KochTrotz împreună cu mini-geantă de răcire și, prin urmare, mult mai ieftin decât dispozitivul de la WMF. Frezele spiralate Kenwood produc foarte puține resturi, spre deosebire de Lurch și alte dispozitive acționate manual.
* Linkuri afiliate Amazon și linkuri către edițiile Kenwood KochTrotz