Spaghetti Frutti Di Mare; Rețetă pentru paste cu fructe de mare
Rețetă pentru spaghete cu fructe de mare:
- Timp de preparare: aprox 45 de minute (fără timp de decongelare)
- Ingredientele sunt suficiente pentru 4 oameni
- Nivel de dificultate: chiar și începătorul va deveni un bucătar vedetă cu această rețetă!
Pentru ca spaghetele cu Frutti di Mare să nu se usuce prea mult, fructele de mare sunt de obicei fie gătite într-un sos de roșii, fie într-un sos făcut din vin alb și smântână. Cei care acordă atenție liniilor lor subțiri preferă spaghetti frutti di mare cu roșii, deoarece sosul de vin alb și smântână are mult mai multe calorii. Deoarece este dificil să obțineți fructe de mare proaspete pe tot parcursul anului, gospodina inteligentă folosește un amestec înghețat. Frutti di Mare congelat trebuie decongelat înainte de preparare.
Termenul german „fructe de mare” (spre deosebire de fructele de mare englezești) rezumă doar animalele comestibile ale mării care nu sunt vertebrate. Acestea includ: midii, melci, caracatiță, creveți, crab, homar și homar. Peștele și mamiferele marine nu sunt incluse.