Spaghetti primavera pentru a vă reînnoi energia

1 ardei rosu

pentru

1 linguriță de brânză italiană și roșii uscate

1 lingura de ulei de masline.

Pregătirea pentru aceste spaghete de primăvară

  1. Tăiați ceapa în bucăți. Semănați și spălați ardeii și tăiați-i în bucăți. Faceți același lucru pentru dovlecei și vinete.
  2. Odată tăiate legumele, gătiți-le timp de 15 minute într-un abur. Scurgeți legumele
  3. Rumeniti toate legumele intr-o tigaie cu 1 lingura de ulei de masline timp de 5 minute.
  4. Fierbeți puțină apă într-o cratiță, apoi scufundați spaghetele și gătiți-le timp de 8 minute. Scurge pastele. (începeți să gătiți pastele când legumele se gătesc în aburi după 10 minute)
  5. Serviți spaghetele pe farfurii și adăugați legumele returnate în tigaie. Se presară cu o lingură de brânză italiană și roșii uscate.

Pentru a face această rețetă, nu ezitați la cumpărături să adăugați legume de sezon sau chiar să profitați de anumite promoții.

Și tu spaghetti de primăvară, cum îi pregătești? Aveți sugestii? Folosești condimente? Nu ezitați să ne împărtășiți rețetele dvs.