Sparanghel verde acoperit cu slănină

• Port: 2
• Timp: 15 minute
• Stare: foarte usor
• kcal: 349
• KH: 4 g
• E: 20 g
• Î: 27 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

• 400 g sparanghel, verde, proaspăt
• 200 de grame de slănină
• 1 cățel de usturoi
• 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)
• 1 vârf de piper negru
• 1 linguriță ulei de măsline

pregătire

1. Clătiți sparanghelul • În funcție de prospețimea și consistența tulpinilor de sparanghel, curățați treimea inferioară și tăiați capetele • Apoi înfășurați tulpinile de sparanghel cu slănină.
2. Puneți usturoiul cu partea plată a cuțitului, puneți-l într-o tigaie cu uleiul și prăjiți-l. • Puneți bastonele de slănină de sparanghel în tigaie și prăjiți-le până se rumenesc la foc mediu.
3. Condimentați totul cu puțină sare și piper. • Scoateți tulpinile de sparanghel din tigaie și așezați-le pe un prosop de bucătărie, astfel încât excesul de grăsime să fie absorbit, apoi serviți.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție

---