Specialități din pește din Marea Nordului »Rețete de gătit din Gătit; bucătărie

Postul este asociat în mod tradițional cu savurarea peștilor. Marea Nordului oferă ceva pentru fiecare gust, de la clasicul festin al heringului la cocktailuri de creveți și creveți, până la o selecție extinsă de pește crud, astfel încât să vă puteți bucura de Postul Mare în mod conștient.

Contribuţie

Comentarii

În trecut, a fost parte a tradiției religioase să mănânce pește în loc de carne în cele 40 de zile dinaintea Paștelui, dar astăzi peștele devine din ce în ce mai popular datorită conștientizării corpului. „Austriecii sunt, de asemenea, mai dispuși să experimenteze cu fructe de mare”, spune Robert Jung, Country Manager al Mării Nordului Austria. „În urmă cu câțiva ani, Matjessalat era încă savurat pentru sărbătoarea heringului, dar în zilele noastre se folosesc noi interpretări ale rețetei, cum ar fi salata de hering, afine, cocktailuri cu fructe de mare sau sushi peștii bogați un aliment delicios și sănătos de post pentru a regenera corpul după sezonul carnavalului. Experții în nutriție recomandă consumul acestuia de două până la trei ori pe săptămână.

Diverse salate de hering și fileul de cod arctic „Skrei”, cunoscut și sub numele de cod de iarnă, care este disponibil până pe 28 martie, se află în prezent printre atracțiile peștilor din apropierea Mării Nordului. Compania nu folosește ingrediente modificate genetic în produsele sale. Produsele din pește provin din capturi cotate sau acvacultură controlată. În plus, NORDSEE transportă și o gamă din ce în ce mai largă de pești, crustacee și crustacee din acvacultură organică.