Speranța de viață Nu din cauza nesănătoase - persoanele grase trăiesc mai mult - WELT
Din cauza nesănătoșilor - oamenii grași trăiesc mai mult
Grăsimea B este rea și o talie subțire te menține sănătos. O salată mixtă este întotdeauna mai bună decât pizza grasă și înghețata de ciocolată de deasupra. Și poate chiar: oricine este grăs cu greu se poate conține și ar trebui să învețe să se strângă.
Acestea sunt posturi generale obișnuite pe tema obezității în Germania, de asemenea, cu mulți medici.
Dar sunt cu adevărat adevărate? Există acum noi studii care transformă complet aceste fapte, despre care se credea că sunt atât de sigure, pe capul lor. Unii oameni de știință susțin chiar că oamenii grași trăiesc mai mult decât oamenii slabi. Aceasta include medicul Achim Peters de la Universitatea din Lübeck.
Tezele sale se bazează pe rezultatele grupului de cercetare clinică "Selfish Brain", care a fost înființat la universitate în 2004 - cu finanțare de la Fundația Germană de Cercetare.
Experții din domeniile cercetării cerebrale, psihiatrie, neuroendocronologie, farmacologie, biochimie, chimie și matematică au evaluat un total de 12.000 de studii. Concluzia ei surprinzătoare: a fi gras nu este deloc nesănătos. Mai degrabă, câteva kilograme prea mult chiar protejate împotriva unor boli.
Persoanele dolofane trăiesc cel mai mult
În studiile sale publicate în 2009, omul de știință din domeniul sănătății Ingrid Mühlhauser de la Universitatea din Hamburg a reușit, de asemenea, să demonstreze că persoanele grase trăiesc mai mult. „Cea mai mare speranță de viață este un indice de masă corporală (IMC) de 27”, spune omul de știință.
Este destul de dolofan: de exemplu, corespunde unei greutăți de 78 de kilograme cu o înălțime de 1,70 metri.
Și ce este acum? A fi grăsime este o problemă medicală - sau oamenii grași trăiesc mai sănătoși? Martin Wabitsch, șeful grupului de lucru „Cercetări experimentale și clinice în domeniul endocrinologiei, diabetologiei și obezității” de la Spitalul Universitar din Ulm, spune: „Studiile sunt corecte”.
Dar avertizează și el. Dacă rezultatele cercetării ar fi traduse din engleză, ar putea apărea cu ușurință neînțelegeri și prezentări prescurtate în mass-media. În plus, acestea sunt statistici care nu pot fi pur și simplu transferate individului, în sensul: sunt grasă, deci mor mai devreme sau sunt grasă, așa că trăiesc mai mult.
Persoanele grase sunt mai rezistente la cancer
El face referire la rezultatele publicate în „Jurnalul Asociației Medicale Americane” de către un grup de cercetare de la Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din Atlanta, SUA, cu 2,88 milioane de subiecți testați.
Potrivit acestora, statistic vorbind, mortalitatea în rândul persoanelor cu un IMC între 25 și 30, adică a celor care sunt supraponderali, nu mai este crescută astăzi, ci de fapt mai mică decât la persoanele mai slabe, de exemplu cu un IMC de 20 - de exemplu 58 de kilograme la 1,70 Metri.
Acest lucru se datorează faptului că persoanele grase au un risc mai mare de diabet și probleme cardiace, dar aceste boli sunt acum foarte tratabile, explică Wabitsch. Pe de altă parte, aceste persoane sunt, de asemenea, mai rezistente la boli grave, cum ar fi cancerul. De asemenea, au fost mai puțin probabil să aibă oase rupte, a constatat studiul. Cu toate acestea, se aplică și următoarele: Dintr-un IMC de 30, corpul este atât de puternic stresat încât mortalitatea crește din nou.
De la un IMC de 30, mortalitatea crește
Așadar, întrebarea rămâne: dacă cineva este doar puțin supraponderal, ar trebui să acționeze - sau nu? Experții spun: Este important să se evite acele boli secundare, cum ar fi diabetul și hipertensiunea arterială.
Prin urmare, slim este în general mai recomandabil. Motivele pentru care se îngrașă și de ce nu sunt ușor de determinat, explică omul de știință Wabitsch. Dieta slabă, prea puțin exerciții fizice, stresul și genele ar putea influența greutatea. „Cauza finală a obezității nu ne este cunoscută în toate cazurile”.
În acest moment, totuși, medicul din Lübeck și autorul cărții „Myth Overweight” îl contrazice pe Achim Peters și surprinde cu o teză neobișnuită: Excesul de greutate nu este deloc o boală.
„Oamenii grași sunt mai puțin sensibili la stres”
De fapt, câteva kilograme sunt o reacție de protecție a corpului împotriva stresului psihosocial - și asta pentru fiecare persoană grasă. Aceasta înseamnă că kilogramele în plus protejează corpul de bolile legate de stres, adică arterioscleroza, accidentele vasculare cerebrale, depresia, risipa musculară și osteoporoza.
În consecință, orice dietă este o rușine. Peters este convins că oricine dorește să slăbească o persoană nu o va face mai sănătoasă - ci mai degrabă va face contrariul. În consecință, nu există supraponderalitate în sens convențional, ci doar o greutate care rezultă din situația individuală a vieții, care corespunde exact nevoilor energetice ale creierului - și ar trebui să rămână aceeași.
Investigațiile cu subiecți testați la Universitatea din Lübeck ar fi arătat: persoanele supraponderale sunt mai puțin sensibile la stres.
Se pune întrebarea: cineva care pur și simplu mănâncă mai mult devine mai rezistent la stres și trăiește mai mult? Din păcate nu, explică Peters. Mecanismul din creier pentru a combate stresul dăunător cu obezitatea este mai mult sau mai puțin înnăscut - sau nu. "Pe termen lung, profesia medicală largă nu va putea ignora aceste descoperiri", crede omul de știință din Lübeck.
Tezele lui Petru au multe critici
Dar tezele sale nu au reușit încă să câștige acceptare, mai ales în practica medicală. Când se confruntă cu cercetările lui Peters, mulți experți reacționează foarte critic: De exemplu, medicul Ingrid Mühlhauser recunoaște că a urmărit cercetările lui Peter de mulți ani.
Teoriile sale sunt atractive. Dar ea critică faptul că el a efectuat până acum un singur studiu - cu doar 40 de persoane. Prin urmare, semnificația rezultatelor pentru practica clinică este încă complet deschisă. Proiectul nu a depășit generarea de ipoteze.
Critica vine și de la epidemologul Gary Whitlock de la Universitatea Oxford din Marea Britanie, care a efectuat și studii asupra obezității și este familiarizat cu cercetările lui Peter. Și el preferă să vorbească despre ipoteze - care încă nu au sens. El consideră că este regretabil să explicăm că pierderea în greutate nu are efecte pozitive asupra sănătății.
Depinde și de relația cu mușchii
Mario Hellbardt de la Centrul Integrat de Cercetare și Tratament pentru Bolile Obezității de la Centrul Medical al Universității Leipzig este, de asemenea, critic față de tezele lui Peter: Obezitatea este o problemă complexă, influențată de o varietate de factori, nu întotdeauna doar de stres. Atunci când se evaluează supraponderalitatea pentru sănătate, aceasta depinde și de modul în care grăsimea este distribuită pe corp și de cât de mare este proporția în raport cu mușchii.
El confirmă: ușor supraponderal nu este o problemă. În plus, persoanele în vârstă, în special, nu ar trebui să slăbească, deoarece vor pierde în primul rând masa musculară și nu grăsime. Cu toate acestea, el subliniază: „Dacă nevoia de îngrijire pe termen lung poate fi prevenită prin reducerea greutății, este necesară gestionarea profesională a greutății.” În orice caz, este important să privim fiecare pacient în mod individual.
„Complet în afara pistei”
Există, de asemenea, critici ale „mitului obezității” lui Peter din partea experților în nutriție: De exemplu, medicul René Pietz de la Offenbach lucrează în consiliere nutrițională de 20 de ani și anunță că a făcut ca fiecare dintre pacienții săi să aibă aproximativ opt kilograme mai subțiri.
De asemenea, el crede că are sens să tratezi mai întâi cauzele obezității în loc să recomandăm o dietă singură. Dar el mai spune: Aproape toată lumea poate obține o sănătate mai bună prin pierderea în greutate.
Este posibil ca mai mulți obezi să fie într-o formă mai bună după un atac de cord sau un accident vascular cerebral - și, prin urmare, mortalitatea este mai mică. „Cu toate acestea, cred că este complet negativ să concluzionăm din acest lucru: rămâneți gras, apoi veți trăi mai mult.” Obezitatea vă poate îmbolnăvi grav.
Nu există niciodată un singur adevăr
Nici ecotrofologul Judith Kettler din Herzogenrath, care a lucrat și cu pacienți de mulți ani, nu este mulțumit nici de tezele lui Peter. Ea subliniază, de asemenea, că problema obezității și cauzele acesteia sunt extrem de complexe.
În orice caz, nu există un singur adevăr sau cauză sau soluție - mai degrabă, ele sunt întotdeauna foarte individuale. "Mi se pare nefavorabil atunci când experții susțin că au găsit singura soluție la o problemă", critică ea.
Dar Peters nu se lasă neliniștit de acest scepticism: „Această cunoaștere a fost multă vreme răspândită în cercurile internaționale de cercetare”, spune el. Încă nu și-a făcut drum în toate practicile și cunoștințele generale.
Omul de știință ar dori o nouă dezbatere
El aude adesea criticile conform cărora îl face prea ușor pentru el însuși atunci când vine vorba de obezitate. Dar: „Dacă puneți creierul în centrul metabolismului energetic uman, atunci devine cu adevărat atât de ușor”, el rămâne convins.
Mai degrabă, el vede problema în altă parte: unii profesioniști din domeniul medical nu înțeleg pe deplin cercetările sale, deoarece le lipsește pregătirea matematică pentru a înțelege profund această teorie. Și recunoaște: „Ar fi trist dacă rezultatele cercetării mele ar ajunge într-un sertar”.
Prin urmare, pentru viitor, el ar dori să vadă o dezbatere care pune toate faptele pe masă. O va avea. Omul de știință Wabitsch confirmă, de asemenea, că cercetarea asupra obezității este în prezent o tendință internațională importantă din nou.