Spirulina ghidul pentru a ști totul despre acest supliment alimentar

Spirulina este un supliment alimentar natural puternic recomandat în prezent de nutriționiști și medici. I se atribuie multe virtuți. Pentru a vă ajuta să vă mențineți sănătoși, aflați tot ce trebuie să știți despre spirulină în acest ghid cuprinzător.

Ce este spirulina ?

Spirulina este o algă albastră-verde clasificată sub regatul bacteriilor. Trăiește în mod natural în corpuri de apă sărată, cum ar fi mările sau lacurile sărate, în special în locuri cu un climat subtropical și tropical.

Se găsește pe scară largă în Asia, America, Africa Centrală și Mexic. Fiind bogată în clorofilă, spirulina contribuie la apariția verde închis a multor ape din aceste regiuni.

Recomandările noastre

Spirulina a fost cunoscută anterior ca „Athrospira” și este clasificată ca „cianobacterii”. Se găsește în cantități abundente în pigmenții vegetali și este capabil de fotosinteză. Acesta este motivul pentru care spirulina a fost clasificată inițial în regnul plantelor și este cunoscută sub numele de „planta spirulinei”.

Diferitele specii de spirulină

Există trei specii de spirulină care sunt studiate intens pentru valorile lor nutriționale și terapeutice:

Spirulina fusiformis (Arthrospira fusiformis)
Spirulina maximă (Athrospira maxima)
Spirulina vegetală (Arthrospira platensis)

Sunt, de asemenea, speciile cele mai utilizate în producția comercială de suplimente alimentare pe bază de spirulină.

O spirulină mai populară decât celelalte

Spirulina hawaiană, cunoscută și sub numele de "Spirulina Pacifica", este o tulpină a algelor albastre-verzi "Spirulina Platensis".

Este cultivat în iazurile puțin adânci și deschise din Hawaii, care au o adâncime de aproximativ 8 inci și sunt situate aproape de Oceanul Pacific. Conform analizelor efectuate de biologii moleculari de la Universitatea din Hawaii, „Spirulina patensis” are enzime unice care nu se găsesc în alte tulpini de spirulină.

Spirulina hawaiană este, de asemenea, considerată una dintre cele mai bune spiruline din lume, deoarece este cultivată în apele de coastă de clasă AA din Statele Unite. Aceasta înseamnă că prosperă în cele mai curate ape de coastă.

Prin urmare, există un risc redus ca aceste tulpini de spirulină să fie contaminate cu poluare.

Pentru ce se folosește spirulina ?

Această întrebare este foarte frecventă. Cu toate cercetările care s-au făcut asupra celor trei specii de spirulină, s-au găsit multe beneficii ale spirulinei.

Principalele beneficii ale spirulinei

Spirulina are multe beneficii și este recomandată pentru multe lucruri. Dar am redus beneficiile la trei domenii principale:

Spirulina este o sursă alternativă de hrană
Spirulina are multe beneficii pentru sănătate
Spirulina în creștere este profitabilă și ecologică

Spirulina este o sursă alternativă de hrană

Spirulina este utilizată în peste 77 de țări din întreaga lume ca hrană, supliment sau din alte motive. De fapt, este considerat a fi o soluție remarcabilă pentru malnutriție, deoarece este plină de nutrienți esențiali, vitamine și minerale.

Într-un studiu clinic, copiii cu malnutriție din Mexic, Togo, România, China, Rwanda, Zaire, India, Ucraina și Belarus au prezentat îmbunătățiri și recuperări semnificative după ce au luat spirulina pentru un anumit timp.

Spirulina are o valoare nutritivă excelentă. Astfel, este consumat ca hrană în majoritatea țărilor asiatice. A devenit popular datorită beneficiilor sale. Acum îl producem și îl vindem în toată lumea.

Spirulina este alcătuită din 18 aminoacizi care sunt elementele constitutive ale proteinelor. Per ansamblu, compoziția acestor alge albastre-verzi este de 50-65% proteină.

Este, de asemenea, cunoscut ca o sursă de acid linoleic și gamma-linolenic. Aceștia sunt acizi grași esențiali pe care organismul nu îi poate sintetiza în mod natural și, prin urmare, înseamnă că trebuie luați din surse de hrană, cum ar fi spirulina.

Spirulina conține, de asemenea, vitamine și minerale, în special vitamina B12 și fier. Alte componente ale acestor alge albastre-verzi care fac nutriția spirulinei benefică pentru sănătate sunt carotenoizii, B-carotenul, ficocianina și superoxidul dismutaza (SOD).

Proteina este un nutrient esențial, deoarece cuprinde unitatea de bază a vieții, celulele. Vă ajută corpul să construiască și să mențină pielea sănătoasă, mușchii și oasele sănătoase. Proteinele joacă un rol important în repararea celulelor deteriorate și în producerea de noi generații. Este important să aveți un aport regulat de proteine, deoarece acest nutrient nu este depozitat în organism în același mod în care carbohidrații și grăsimile sunt depuse acolo.