Spirulina makis - C; este atât de bun

Fan al bucătăriei japoneze, vino și descoperă această versiune 100% vegetală de makis, cu un sos de spirulină benefic. Această micro-algă bogată în substanțe nutritive vă va spori farfuria și vă va surprinde cu gustul și culoarea albastră-verde! Gata pentru a testa rețeta ?

Ingrediente pentru 30 de makis:

• lăstari încolțiți

Pentru sos:

Echipament de bucătărie necesar:

Preparare (45 min):

Coaceți orez, alegerea ta, aburită sau în tigaie.

→ Dacă aburi: Puneți apa la fiert în aburi. Așezați o sită de supă sau un vas din oțel inoxidabil pe sită, adăugați orezul spălat anterior și dublați volumul său de apă. Gatiti orezul timp de 30 de minute (ar trebui sa absoarba toata apa). După gătit, lăsați-l să se răcească.

→ Dacă gătiți într-o cratiță: Puneți 2 volume de apă pentru cantitatea de orez și orez într-o cratiță și încălziți la foc mediu. Gatiti pana se absoarbe si lasati sa se raceasca.

Tăiațiavocat, Mango si morcov. Aranjați toate articolele tăiate și lăstari încolțiți într-o farfurie.

Pentru sos, amestecați toate ingredientele într-un castron mic.

Întrebați un foaie de alge nori pe o suprafață netedă, pe un covor de bambus sau nu (alegerea dvs.), înmuiați degetele în apă călduță, luați orez și împachetați-l bine peste două sferturi din spațiul pentru alge.

◊ Vă rugăm să rețineți: foile Nori au o latură aspră și una moale. Aranjați foaia nori astfel încât partea aspră să fie deasupra.

Aranjați elementele tăiate, avocat, Mango, morcov și lăstari încolțiți de-a lungul întregii lungimi a orez, apoi răspândiți sos spirulina pe aceeasi lungime.

---