Sport și nutriție Torino
Cronica lui Marielle Ledoux, dr. D.
20 februarie
Nevoile alimentare ale patinatorilor de viteză
Cronica zilei
25 februarie
24 februarie
23 februarie
22 februarie
21 februarie
20 februarie
„O dietă bună nu este suficientă pentru a face un atlet mediu campion, dar o dietă proastă poate reduce un campion la un atlet mediu” (Costill, 1983 *). Această propoziție este adevărată pentru toți sportivii care doresc să atingă cele mai înalte niveluri.
În evenimentele sportive care durează doar câteva minute, sportivii simt adesea că dieta poate fi trecută cu vederea. Cu toate acestea, o dietă bună va fi esențială pentru a asigura un aport regulat de vitamine, minerale, grăsimi, carbohidrați și proteine. Fără fiecare dintre aceste componente, sportivul nu va putea să profite la maximum de antrenament și nu își va putea atinge obiectivul.
Capacitatea aerobică bună, puterea și viteza caracterizează patinatorii de viteză. Pentru a dezvolta aceste calități, acești sportivi se angajează la antrenamente intensive și variate care combină exerciții scurte și lungi cu un program de antrenament de forță.
Cu cât antrenamentul este mai lung și în principal de tip aerob, cu atât sunt mai mari cerințele alimentare. Tabelul de mai jos vă permite să comparați ceea ce este recomandat majorității sportivilor care practică aceste sporturi sau sporturi de anduranță, cum ar fi schiul de fond. Numărul sugerat de porții este doar un ghid. Acesta trebuie adaptat fiecărui individ pentru a facilita câștigul și menținerea masei musculare și pentru a asigura stocarea optimă a surselor de energie necesare pentru antrenament sau competiție. Varietatea alegerilor făcute în fiecare din grupele alimentare va oferi toate vitaminele și mineralele esențiale pentru buna funcționare a organismului.