Sportivi și săruri miniere; raux - VIDAL
Locul sărurilor minerale în dieta sportivului
Mineralele importante pentru practica sportivă sunt sodiu, potasiu, calciu, magneziu si fier. Fierul ajută la transportul oxigenului către mușchi și alte organe.

Compensați eliminarea excesivă a sărurilor minerale în timpul exercițiului
Mineralele pot fi excretate în cantități mari în transpirație, în special sodiu, clor și potasiu. Băuturile și alimentele pentru exerciții fizice trebuie să conțină cantități suficiente de sodiu și potasiu (1,2 g pe litru pentru sodiu și 0,4 g pe litru pentru potasiu), în special în timpul eforturilor lungi și intense într-un climat cald și umed. În cazul transpirației abundente, în timpul testelor de rezistență în climă caldă și umedă, de exemplu, este necesar să aveți grijă să consumați alimente bogate în săruri minerale și oligoelemente precum carnea roșie și albă, ficatul, peștele, cerealele, legumele și fructele.