Sportivii ghidul vitaminelor și mineralelor de favorizat
La sportivi, corpul este extrem de stresat. Prin urmare, trebuie să mâncăm corect pentru a furniza substanțele nutritive necesare pentru buna funcționare a acestuia. Nutriția sportivă trebuie să conțină o cantitate echilibrată de vitamine și minerale. Vorbim des despre cele 13 vitamine, dar care dintre ele au prioritate? urmați liderul.
Ce trebuie să știți despre vitaminele din nutriția sportivă
Vitaminele sunt fie liposolubile, fie solubile în apă.
Vitaminele liposolubile au nevoie de grăsimi pentru a-și îndeplini funcțiile. Prin urmare, acestea sunt absorbite cu acizi grași, în special omega 3. Acesta este cazul vitaminelor A, D, E și K.
Vitaminele solubile în apă, după cum indică calificarea lor, sunt solubile în apă. Acesta este cazul vitaminelor B: B1, B2, B3, B5, B6, B9 și B12. Vitamina C este, de asemenea, solubilă în apă. Vitaminele solubile în apă rămân în organism pentru o perioadă mai scurtă de timp decât vitaminele solubile în grăsimi.
Transformarea acizilor grași, a carbohidraților și a proteinelor în energie în timpul exercițiilor este unul dintre rolurile lor. Se observă apoi că acizii grași sunt foarte importanți în nutriția sportivului.
Acizi grași, elemente benefice pentru sportiv
În ceea ce privește acizii grași, vorbim adesea despre omega 3. Consumul regulat al acestui acid gras îmbunătățește performanța musculară a indivizilor, le oferă putere și energie, ceea ce crește astfel rezistența sportivului la oboseală. În plus, omega 3 este benefic pentru sistemul nervos, pentru circulația sângelui și, de asemenea, pentru inimă. În cele din urmă, contribuie și la dezvoltarea osoasă.