Sprat Breitling - nutrienți, vitamine și informații dintr-o privire

Cuprins Sprat

Produse populare din magazinul nostru

Ștampila de pe cutiile de expediere le-a dat numele: Celebrul Șproturile Kiel. Acești pești din familia heringilor pot crește până la o lungime de 20 cm și sunt prinși în principal în Marea Baltică, dar și în Marea Mediterană. O mâncăm în principal afumată, dar există și feluri de mâncare cu șobolani coapte sau prăjiți. Șprotul este unul dintre Pescuit gras, în consecință conține o mulțime de ea și, de asemenea, una proporție mare de proteine.
Conținutul de nutrienți depinde în primul rând de tipul de administrare și preparat. Conținutul total de grăsime crește, de exemplu, la prăjirea și prăjirea. Acest lucru se aplică și șproturilor care au fost conservate în ulei.

Fapte interesante despre șprot

Șproturile conțin o proporție mare de Purine, care promovează dezvoltarea gutei și o pot declanșa, de asemenea! Pe lângă grăsimi, ca și alți pești, există proteine și vitamine de înaltă calitate. Ca pești marini, șproturile conțin și minerale precum sodiul și iodul.

Șproturile, cunoscute și sub numele de Breitlings, sunt adesea fumate pe masă. Conform vechii tradiții, lemnul de fag și arin este folosit pentru fumat. După 1,5 ore în fumător, peștii au gustul inconfundabil. Peștele afumat este consumat întreg cu oase și piele după ce capul sau coada au fost îndepărtate.

Adevăratele șproturi Kiel au fost produse în Eckernförde. Li s-a dat porecla „Kieler” doar când au fost expediați prin Kiel, prin care cutiile de lemn au fost ștampilate cu numele orașului.

Breitlings sunt foarte asemănătoare cu hamsii și, prin urmare, sunt de asemenea utilizate pentru a face hamsii. Peștele proaspăt poate fi, de asemenea, transformat în făină și prăjit. Șproturile pot fi, de asemenea, utilizate în combinație cu somon pentru a face prăjituri de pește.