Spune-mi ce mănânci, îți spun cine ești - Perseu

Gazdă Janick. Spune-mi ce mănânci, îți spun cine ești. În: Revue des Études Anciennes. Volumul 97, 1995, nr. 3-4. pp. 461-471.

SPUNEȚI MINE CE MÂNCĂ, VĂ SPUN CINE EȘTI.

Este a priori banal să spunem că printre Antici, există un întreg ritual de ospitalitate și că acest ritual implică mâncare. A primi bun venit străinului este mai întâi de toate să-i dai mâncare, deoarece mâncarea comună îl va integra în grup. Această atitudine este deja foarte puternic instituționalizată în perioada homerică și, din moment ce mesele Iliadei au fost deja foarte studiate, vom menționa mai degrabă cele din Odiseea, unde vedem foarte clar că lumea este tăiată în două. nu ne surprinde din partea grecilor care au o societate organizată în mod binar (tinerii, bătrânii, cei liberi, cei ne-liberi, grecii, barbarii, bărbații, femeile etc.): în Odiseea, există popoare „sălbatice”, care disprețuiesc legile ospitalității și cei care sunt primitori, care respectă regulile sacre ale ospitalității1; Mai mult, aceasta este una dintre grilele de lectură ale lucrării, date de Alcinoos, regele Pheacienilor, când i-a spus lui Ulise:

---