Stare de bine și sănătate - Alimente anti-stres pentru a rămâne zen
Stresul este un proces normal de apărare a corpului: pune toate sistemele în alertă pentru a reacționa la pericol. Dar uneori acest stres este atât de omniprezent încât corpul nu mai poate face față acestuia și devine epuizat. Înainte ca acest lucru să se întâmple, este important să învățați cum să vă consolidați sistemul nervos. Mâncarea vă poate ajuta să faceți acest lucru: alegând anumiți nutrienți specifici, o puteți face mai rezistentă la stres.
Magneziul, un mineral esențial în alimentele anti-stres
Rolul numărul 1 al magneziului este de a menține un echilibru sănătos în sistemul nervos. Dovada, o deficiență de magneziu se poate manifesta prin schimbări de dispoziție, probleme de somn, palpitații, stare anxioasă, crampe, contracții musculare, oboseală ... Acest mineral acționează prin reducerea secreției de norepinefrină, o substanță chimică responsabilă de starea de hipervigilență specifică stres.
Ciocolata este unul dintre cele mai bogate alimente în magneziu. Reputația sa de remediu anti-stres nu este deci uzurpată! Atâta timp cât alegeți ciocolată neagră cu 70% cacao, și nu ciocolată cu lapte. De asemenea, puteți paria pe praf de cacao neîndulcit deoarece, veți înțelege, în cacao găsim prețiosul magneziu. Acest mineral este conținut și în multe alte alimente: semințe (dovlecei, in, floarea-soarelui, chia, susan etc.), germeni de grâu, condimente (chimen, coriandru, curry etc.), fructe oleaginoase (nuci de Brazilia, migdale etc.) .), fructe de mare, leguminoase, tofu ...
| Citește și: Când să iei o cură de magneziu ? |
Omega-3, secrete ale bunei umori
Un alt nutrient esențial pentru combaterea stresului: omega-3. Acestea încetinesc producția hormonului de stres cortizol și cresc serotonina, hormonul pentru buna dispoziție. În plus, rețineți că creierul este format din cel puțin 5% omega-3. Înțelegem mai bine de ce sunt esențiale pentru un echilibru nervos bun.