Starea de sănătate a rațelor se deteriorează în timpul alimentării forțate a foie grasului; Opriți alimentarea forțată

Producția de ficat gras prin gavaj, adică prin ingestia forțată de alimente dezechilibrate în cantități mari, modifică echilibrul corpului păsărilor. A fost realizat un studiu pentru a evalua consecințele asupra rațelor, dintre care prezentăm principalele concluzii *.

sănătate

Hrănirea forțată pune rațele într-o stare de hipertermie, ceea ce înseamnă că produc mai multă căldură decât pot elimina.

Ficatul în sine este responsabil pentru o parte din această producție de căldură. De fapt, un ficat cu afecțiuni hepatice grase, de 8 până la 10 ori mai mare ca dimensiune decât în ​​mod normal, se transformă într-un adevărat radiator.

Această hipertermie crește necesarul de oxigen al rațelor, care încep să se hiperventileze (respirație rapidă). Acest fenomen este accentuat de dimensiunea mare a ficatului, care limitează circulația aerului prin comprimarea sacilor de aer.

Studiul a arătat că aceste animale au trecut de la 13 respirații pe minut în prima zi de gavaj la 65 de respirații pe minut în a unsprezecea zi. Temperatura crește brusc în mai multe părți ale corpului.