Starul pop Helene Fischer "Jur pe ghimbir" EAT SMARTER
Vedeta pop, pictogramă publicitară, prezentator: aparent nu este nimic pe care Helene Fischer să nu-l poată face. Mărturia Meggle s-a întâlnit cu EAT SMARTER la Hamburg și a dezvăluit cum se menține în formă în turneu și ce păcat culinar nu poate rezista.
Are chiar scris de mână perfect. Helene Fischer, 29, stă la școala de gătit din Hamburg La Cocina și este ocupat să semneze carduri cu autografe. Nu pentru fanii lor, ci pentru jurnaliștii care stăteau în jur, care toți au obținut semnătura - desigur drăguță - a mărturiei untului de ierburi în timpul unei conferințe de presă Meggle. Este destul de neobișnuit ca reprezentanții mass-media să facă coadă pentru a obține o dedicație personală. Dar dovedește încă o dată importanța și reputația pe care Helene Fischer și le-a atins între timp. Cu muzica ei și cu natura ei aparent lipsită de griji, micuța femeie cu vocea mare nu doar îi inspiră pe persoanele în vârstă care înveselesc frenetic vedetele muzicii populare, ci și pe tinerii care au, de obicei, la fel de mult de-a face cu hit-urile, precum Papa cu un club de striptease.
Deci, care este secretul succesului micuței cântărețe, care, potrivit unui sondaj recent „Playboy”, este „femeia ideală”? Răspunsul este simplu: este profesionalismul lor, perfecționismul lor, disciplina lor neîncetat. Helene Fischer strălucește și atunci când cere 80.000 de autografe de parcă ar fi fost primul din cariera ei. Și ea răspunde întotdeauna la întrebările jurnaliștilor cu un zâmbet prietenos și o răbdare angelică pe care altfel doar budistii o au atunci când stau să mediteze în grădină. Una sau două vedete ar putea învăța cu ușurință de la Helene Fischer, crede editorul Janina Darm, care a întâlnit-o pe regina germană pentru un interviu exclusiv.
Dnă Fischer, veți merge din nou într-un turneu major din septembrie, jucând în fiecare zi în fața unei case cumpărate. Cine se asigură că mănânci sănătos?
Helene Fischer: Avem alături de noi propriul nostru catering, care gătește pentru întreaga echipă. Desigur, în general mă asigur că mănânc o dietă echilibrată și sănătoasă. Dar, din când în când, îmi pot dori și ceva special pentru care chiar am poftă. De exemplu, rareori pot rezista unei paste foarte bune.
Un turneu este extrem de obositor - mai ales atunci când, la fel ca tine, dansul și acrobațiile sunt prezentate pe scenă, pe lângă cântat. Aveți o rețetă secretă care vă va ține în formă?
Pescar: Jur pe ghimbir. Tuberculul este o armă universală absolută - încălzește vocea, ajută la răceli și susține sistemul imunitar. Fie în mâncare, fie în băutură - ghimbirul mă însoțește în fiecare turneu.
Totul sună destul de exemplar. Poftești uneori ceva nesănătos?
Pescar: Sincer să fiu: în timpul turneului nu prea simt pofte grozave. Dimpotriva. În această fază, corpul meu îmi semnalează foarte precis că are nevoie de alimente sănătoase și echilibrate care să mă întărească și să mă facă rezistent. Cu toate acestea, când am timp liber și mă pot lăsa să plec, poate fi ceva inimă. Apoi porții mai mari ajung pe farfuria mea.
Apoi pune-te în bucătărie sau ieși să mănânci?
Pescar: Din păcate, din cauza programului meu încărcat, reușesc rar să mă gătesc singură. Dar când o fac, îmi place să gătesc o gătit foarte bun în casă - cu unt, unt clarificat sau ulei de măsline. Sunt un adevărat bon vivant acolo.
Există un fel de mâncare pe care să-l prepari în mod deosebit?
Pescar: Mă țin de lucrurile simple. Am paste în toate variantele - și multe din gătitul în stil casnic. Când sunt liber, am nevoie de acest sentiment de a fi acasă. Iar gătitul în casă este pur și simplu ideal.
Sunteți originar din Siberia. Bucătăria rusă joacă un rol special în familia ta?
Pescar: Nu, nu chiar. Desigur, există câteva rețete minunate de la bunica mea, care sunt minunate pentru tratarea unei răceli, de exemplu. În Siberia, oamenii mâncau în principal ceea ce era acolo. Mâncărurile de sezon sunt, așadar, ceva la care acord o mare importanță.
Ești, de asemenea, un mare fan al restaurantelor. Care bucătărie națională te fascinează cel mai mult?
Pescar: Acest lucru este foarte dependent de situație. Îmi place foarte mult să mănânc asiatice sau italiene. Dar, de fapt, mă poți ademeni cu orice. Desigur, acest lucru se aplică și unei fripturi foarte bune. Nu mănânc multă carne - dar când o fac, mă bucur de ea cu toate simțurile.
Care ar fi masa ta de spânzurat?
Pescar: Mă poți obține oricând cu o pastă bună. Dar pentru ce ar fi pe moarte - cu siguranță este o prăjitură de ciocolată care are în interior acest miez lichid și cald. Pur și simplu ceresc - chiar nu pot rezista.
În plus, păcatele mici ca acestea pot fi, de asemenea, rezolvate de minune. Cât de des vă exercitați în timpul săptămânii?
Pescar: De obicei în fiecare zi. Am întotdeauna pantofii de jogging și câteva DVD-uri de fitness cu mine. Seara fac câteva exerciții în camera de hotel, ceea ce este desigur extrem de practic. Acesta este modul în care rămân în formă și în formă - și acesta este cel mai important lucru în turneu.