Steghaus rămâne fără carne - ARIBO Hotel Erbendorf - Sărbători și conferințe în Munții Steinwald și Fichtel
La ce te aștepți într-un Steghaus? Cu siguranță nici un meniu fără carne! Și exact asta vă oferim pe 21 martie 2020!
În conformitate cu Postul Mare, bucătarul nostru Jan vă va crea un meniu cu tot ceea ce evocă râurile, lacurile și marea, dar și pădurea și lunca. Servim acest lucru sub forma unui meniu de degustare: primiți două feluri de mâncare pe fel. Deci, puteți să vă încercați cu adevărat!
Bucurați-vă de un meniu cu 4 feluri de mâncare într-o atmosferă relaxată, care vă va convinge cu mâncăruri creative și de înaltă calitate! Desigur, acordăm atenție regionalității și sustenabilității atunci când ne selectăm ingredientele în cooperare cu regiunea modelului ecologic Steinwald. În plus, stabilim stimuli individuali cu produse din întreaga lume pentru a face următorul meniu și mai variat:
Inele de foietaj cu iaurt organic de casă, linte puy, salată de miel și roșii uscate
și
Terina de păstrăv, cu sos de praz, jeleu de șofran și pak choi
Supă din vinete prăjite, Garnisit cu crème fraîche, alune, ulei de patrunjel si chipsuri de morcov
și
Ricotta Gnocchi cu vinete, unt de salvie și roșii gratinate cu brânză de capră
Casă fum afumat, pe legume de fenicul cu roșii colorate, crumble de unt și găluște de mămăligă „verde”
și
File de Pikeperch cu spanac de frunze, sos de raci, galben marinat și sfeclă roșie și rösti de cartofi dulci
Prajituri de ciocolata cu mousse de ciocolata, zmeura si menta caramelizata
și
Tort de brânză cu avocado cu sorbet de busuioc si smochine proaspete
Bucătarul nostru Jan și întregul echipaj PIER 28 așteaptă cu nerăbdare să vă organizeze o seară plăcută.
Prețul meniului 41,50 € de persoană pentru un meniu cu 4 feluri (două feluri de mâncare pe fel), inclusiv aperitiv
Arhiva
- Octombrie 2020
- Septembrie 2020
- Iunie 2020
- Mai 2020
- Aprilie 2020
- Februarie 2020
- Septembrie 2019
- Iulie 2019
- Mai 2019
- Aprilie 2019
- Martie 2019
- Februarie 2019
- Ianuarie 2019
- Decembrie 2018
- Octombrie 2018
- Iunie 2018
- Mai 2018
- Aprilie 2018
- Martie 2018
- Februarie 2018
- Decembrie 2017
- Noiembrie 2017
- Octombrie 2017
- Septembrie 2017
- August 2017
- Iulie 2017
- Iunie 2017
- Mai 2017
- Aprilie 2017
- Martie 2017
- Februarie 2017
- Ianuarie 2017
- Decembrie 2016
- Noiembrie 2016
- Septembrie 2016
- August 2016
- Iulie 2016
- Iunie 2016
- Mai 2016
- Aprilie 2016
- Martie 2016
- Februarie 2016
- Ianuarie 2016
- Decembrie 2015
Hotelul ARIBO Erbendorf
Tirschenreuther Strasse 28
92681 Erbendorf
Membru al asociației
Hotelurile Îmbrățișează
Bavaria fără bariere - suntem acolo!