Steirergegencorona Nutriție sănătoasă în biroul de acasă - Leibnitz

Rapoartele nutriționale și de sănătate din ultimii ani arată că tot mai mulți stiri suferă de greutate și probleme de sănătate din cauza dietei nesănătoase. Deci, doar jumătate din populația din Stiria poate fi descrisă ca greutate normală. Criza coroanei și restricțiile asociate în domeniile nutriției și exercițiilor fizice au intensificat această dezvoltare.

Trei porții de legume pe zi

Consumul regulat de legume, în special, este neglijat în mare măsură. Doar o treime din tineri și aproximativ jumătate din adulți au acum legume în meniul zilnic. Recomandarea experților: trei porții pe zi! „O dietă sănătoasă, fără fumat, exerciții fizice suficiente și consum moderat de alcool - aceasta este rețeta pentru un stil de viață sănătos. De aceea vrem să stârnim pofta și dorința stirienilor pentru legume proaspete și regionale ”, a declarat Juliane Bogner-Strauss, consilierul pentru sănătate Gamlitzer.

Sfaturi de gătit și nutriție „G'miasige” pentru acasă

Între „biroul la domiciliu” și „îngrijirea copiilor”, în special în criza Corona, alimentația sănătoasă cade adesea pe marginea drumului. Pregătirea legumelor proaspete nu trebuie să fie laborioasă:

• Gătit prânzul cu o seară înainte
  Multe feluri de mâncare pot fi preparate seara. În plus, porții mai mari pot fi gătite și servite pe parcursul mai multor zile. Important: felurile de mâncare gătite nu trebuie păstrate calde prea mult timp, deoarece acest lucru crește pierderea de vitamine.
• Cojirea legumelor necesită timp și costă nutrienți
  Gândiți-vă dacă aveți cu adevărat nevoie să curățați legumele sau dacă coaja este încă suficient de fragedă pentru a mânca. În orice caz, o spălare temeinică este esențială.
• Folosiți „economii de timp” în timpul pregătirii
  Tăierea legumelor poate consuma mult timp. Folosiți un feliator de legume sau investiți într-un tăietor electric de legume.
• Încercați legume la cuptor
  Legumele din cuptor sunt rapide și puteți folosi multe legume. Spălați legumele dorite, tăiați-le în bucăți mici, întindeți-le pe o foaie de copt cu uleiul de rapiță și condimentele și puneți-le în cuptor.
• Cumpărați cu înțelepciune
  Dacă programul permite doar cumpărături neregulate, puteți face și clic
  Utilizați leguminoase uscate și legume ușor de depozitat - cum ar fi ceapa, morcovul sau țelina. Produsele regionale congelate sau conservele pot completa oferta gmiasige.