Stevia Best Sweetener

Asumați-vă sănătatea !

este foarte

„Dacă stevia face posibilă reducerea cantității de zahăr consumate, asta este deja, dar ar fi mai relevant să scăpați de gustul dulce”, estimează dr. Jean-Michel Lecerf, șeful departamentului de nutriție de la Institutul Pasteur de Lille.

În ceea ce privește posibila nocivitate a steviei, cercetătorii au decis, prin urmare, să treacă prin toată literatura medicală pentru a concluziona definitiv asupra existenței sau nu a unui astfel de risc. Concluzia lor este foarte simplă: „Baza de date actuală a studiilor efectuate in vivo și in vitro pe extracte de Stevia este solidă și nu indică efecte genotoxice. Există suficiente date pentru a stabili siguranța acestei substanțe în ceea ce privește riscul mutagen și cancerigen. "

Pentru mai multe:

Mai mult, dacă stevia provine dintr-o plantă, nu uitați asta totuși, produsul final nu este „natural”. Procesul de extragere a plantei poate fi chimic. De asemenea, se adaugă agenți de încărcare (pentru a crește volumul produsului final) și aditivi alimentari (chimici și naturali).