Stevia rebaudiana

Stevia rebaudiana (planta dulce, frunze dulci sau planta cu miere) are un îndulcitor natural. Cunoscut din mass-media, noul îndulcitor pentru persoanele conștiente de calorii. Planta de stevia provine din Paraguay (America de Sud), iar frunzele sale produc ingrediente care sunt de 10-50 de ori mai dulci decât zahărul din fabrică. Spre deosebire de alți îndulcitori naturali care sunt folosiți ca înlocuitor al zahărului, cum ar fi fructoza, stevia nu are aproape calorii și nu provoacă cariile dentare.

Frunzele pot fi folosite proaspete prin tocat-le fin și de ex. folosit pentru gătit. Frunzele pot fi, de asemenea, uscate și măcinate și sunt apoi mai ușor de utilizat pentru coacerea sau îndulcirea băuturilor.

Planta este perenă și are o înălțime de până la 50 cm, crește într-o locație însorită până la parțial umbrită și este sensibilă la îngheț, deci este necesară protecția în timpul iernii. Vă rugăm să iernăm fără îngheț.

În UE, stevia a fost în cele din urmă permisă ca aditiv alimentar.

Înălţime:	până la 0,5 metri
Culoare:	alb
Timp de înflorire:	toamnă
Rezistența la iarnă:	da (este necesara protectia de iarna)
Locație:	locație însorită până parțial umbrită
Utilizare:	Oală, pat
Durata de viata:	perene

Suntem activi în cultivarea și producția plantelor de peste 40 de ani și așteptăm cu nerăbdare să vă întâmpinăm la creșa Hofstetter Mühle. Suntem specializați în plante de bambus și iarbă. De asemenea, avem o gamă largă de plante de așternut și balcon, plante mediteraneene (citrice, palmieri), plante lemnoase, plante perene și multe alte plante pentru casă, acoperiș și grădină.

---