Stiftung Warentest a testat berile de grâu fără alcool din Germania și lume

Actualizat: 27/05/10 - 16:40

Schönbuch Hefeweizen fără alcool (0,70 euro), slabă (5,0). Berea cu gust puternic acru conținea bacterii lactice vii. Aceste microorganisme care strică berea pot strica grâul. În plus, din punct de vedere senzorial, nu a fost fără cusur, ci mirosea și avea un gust vizibil de mucegai.

Graf Arco Weisse fără alcool (0,62 euro), slabă (5,0). Berea cu gust puternic acru conținea bacterii lactice vii. Aceste microorganisme care strică berea nu aparțin grâului fără alcool, deoarece pot strica berea. Testerii au găsit, de asemenea, defecte la senzori: Graf Arco mirosea și avea un gust sensibil de mucegai.

Will-Bräu Yefe Weizen Fără alcool (0,65 euro), suficient (3,7). Berea foarte ușoară din grâu nu este izotonică, așa cum este publicitate, ci hipotonă. Este adecvat doar „suficient” ca băutură sportivă. Are un gust clar acru. Spuma nu rezistă bine. Conține multă drojdie.

Justus Weizen fără alcool (0,70 euro), satisfăcător (2,9). Miroase considerabil a unei note străine - de legume gătite. Are un gust puternic acru și clar ca cuișoare. Cu 0,1%, are cel mai mic conținut de alcool și are relativ puține calorii. Este în mod clar hipotonic și este cel mai puțin potrivit ca băutură sportivă.

Grâu capucin fără alcool (0,65 euro), satisfăcător (2,8). Are un gust puternic acru și clar ca cuișoare. Durabilitatea spumei este cea mai proastă. Puterea calorică este mai mare decât cea menționată, dar cu 166 kilocalorii pe litru cea mai mică din test. Hipotonic.

Störtebeker Bernstein Organic No-Alcoolic din grâu (0,79 euro), satisfăcător (2,7). Berea din nord este clar dulce și maltoasă. Grâul organic conține multă drojdie. Este doar izotonică. Singurul care este doar „satisfăcător” ca calmant al setei. Are o cantitate relativ mare de gravitație originală și multe calorii.

Bere albă Paulaner fără alcool (0,77 euro), satisfăcătoare (2,7). Are un gust clar acru, cam asemănător cu banana. Izotonică. Spre deosebire de ceea ce este promovat, este mai puțin corpolent decât berea alcoolică de grâu Paulaner, are un gust mai puțin ca cuișoare și mai mult ca miere de pădure.

Herrnbräu Hefe Weißbier fără alcool (0,70 euro), satisfăcător (2,6). Această bere de grâu fără alcool are un gust puternic acru și clar ca cuișoare. Are mai multe calorii decât cele publicitate. Este hipoton. Ca băutură sportivă, este doar „suficientă”.

Weihenstephaner Hefeweissbier fără alcool (0,75 euro), bun (2,5), are un gust puternic acru, clar ca cuișorul. Are cel mai mult potasiu, conținut ridicat de magneziu și folat și mai multe calorii decât cele publicitate. Izotonică.

Schöfferhofer Hefeweizen fără alcool (0,69 euro), bun (2,5) Schöfferhofer Hefeweizen fără alcool este de culoare chihlimbar, are un gust puternic acru și clar ca cuișoare. Mult calciu. Izotonică. Eticheta este greu de citit.

Bere de grâu fără alcool Pyraser (0,65 euro), bună (2,5). Franconianul din sat are un gust clar acru. O mulțime de folat, izotonică. În comparație cu grâul Pyraser Angerwirt, nota bananei este mai slabă.

Bere originală din grâu Oettinger, fără alcool (0,35 euro), bună (2,4). Ieftinul este foarte ușor, are un gust clar dulce și malț. Este bogat în drojdie și are cel mai mult calciu. Este izotonică. Eticheta este greu de citit datorită fontului foarte mic.

Neumarkter Lammsbräu Weisse organic fără alcool (1,09 euro), bun (2,4) Berea organică are un gust clar dulce, malț și, cel mai clar, ca mierea de pădure. Durabilitate foarte bună a spumei. Are cea mai mare magneziu și gravitație originală, dar și cele mai multe calorii. Este izotonică și costisitoare.

Maxlrainer Engerl Weisse fără alcool (0,79 euro), bun (2,4) Grâul puternic acru conține mult drojdie și este izotonic. Conținutul de alcool este încă permis. Comparativ cu Maxlrainer Leo Weisse cu alcool, are un gust puțin mai puțin ca banana și cuișorul.

Berea de grâu Franziskaner fără alcool (0,75 euro), bună (2,4). Cel mai bun lucru despre sport are un gust clar dulce și malț. A fost apreciat cel mai bine la categoria „Potrivire ca băutură sportivă” - în principal pentru că este strict izotonică.

Maisel's Weisse fără alcool (0,70 euro), bun (2,3). Cel întunecat are un gust clar de malț. Spuma se ține „foarte bine”. Spre deosebire de ceea ce se face publicitate, proprietățile caracteristice ale lui Weisse Original ale lui Maisel nu sunt păstrate, notele de cuișoare și banane sunt mai puțin pronunțate.

Grâu Krombacher fără alcool (0,65 euro), bun (2,3). Are un gust clar dulce și cel mai clar fructat. Spuma se ține „foarte bine”. Relativ bogat în calorii, izotonic. În comparație cu alcoolicul Krombacher Weizen, are un gust mai dulce și mai puțin ca cuișoare.

Tucher Hefe Weizen Fără alcool (0,70 euro), Bine (2,2). Berea de grâu de culoare chihlimbar, fără alcool, miroase a banane și are un gust clar acru. Este izotonic, are mult calciu, magneziu și potasiu și are cel mai mare conținut de folat în test.

Bere de grâu Erdinger, nealcoolică (0,75 euro), bună (2,2). Trendetter-ul a fost pe piață cel mai mult - din 1992. Este foarte ușoară, nu tulbure și are un gust distinct dulce și distinct malț. Berea conține multă drojdie. Este foarte sărac în sodiu și izotonic.

Câștigătorul testului: Schneider Weisse TAP 3 Nealcoolicul meu (0,80 euro), rezultatul testului: bun (2,0). Cel mai bun din test este relativ întunecat, are un gust clar acru și malț. Spuma durează cel mai mult. Este bogat în folat și este strict izotonic. În comparație cu Schneider Weisse Unser Original, are un gust de cațel.

Berlin - Puține calorii, multe minerale: pentru mulți, berea din grâu fără alcool este un calmant ideal al setei. Dar ce poate face cu adevărat berea de grâu? Stiftung Warentest a testat 20 de beri.